Парадоксы карася (взгляд рыболова-любителя)

Парадоксы карася (взгляд рыболова-любителя)

Парадоксы карася (взгляд рыболова-любителя)
19196
Дата рыбалки: 08.08.12Пойманная рыба:  Карась
Все рыболовы относятся к карасю по-разному. Одни готовы всё свободное время проводить в тихом и трепетном созерцании едва торчащей над водой макушки поплавка из гусиного пера, дожидаясь, когда оживет она, затанцует и заскользит по водной глади, указывая вальяжную карасиную поклевку. Другие и за рыбу не считают этого толстобокого увальня, называя его скучным в ловле, пассивным при вываживании, да к тому же безвкусным и костлявым с гастрономической точки зрения, и не жалеют в отношении карася других нелицеприятных эпитетов. Но при этом едва ли отыщется рыболов, который будет абсолютно равнодушен к карасю.

Пожалуй, ни одна рыба наших водоемов не ставит пред рыболовом столько сложных задач и неразгаданных тайн, как простой карась. Тот самый карась, который с самого детства знаком и, кажется, понятен каждому без исключения рыбаку. Причем загадки эти и тайны касаются не только тонкостей его ловли, особенностей повадок и пищевых пристрастий, но и самого происхождения этой весьма распространенной у нас рыбы. А потому с именем карася в рыболовной среде связана целая масса ошибочных толков, неизвестностей и даже парадоксов.

Оговорюсь сразу, дабы не быть потом начисто битым в своих взглядах именитыми ихтиологами и даже просто более просвещенными рыбаками: всё, что будет нижеизложено в данной статье, является результатом личных наблюдений автора и вытекает исключительно из практики рыбной ловли, а по сему ни в коей мере не претендует на строго научный труд, и уж тем более на истину в самой крайней инстанции. Хотя, не скрою, автору было бы очень лестно, если бы по поводу данной статьи было высказано компетентное мнение ученого ихтиолога, с обязательным указанием на авторские ошибки и возможные заблуждения…

Золотой, серебряный, и…
Если обращаться к хрестоматийным источникам рыболовной литературы, коими являются для нас труды С. Т. Аксакова и Л. П. Сабанеева, то в них мы находим информацию, многократно повторяемую впоследствии во всех предназначенных для рыболов-любителей справочниках и настольных книгах. Оба автора сходятся во мнении, что карась делится на два подвида. Один из них, за характерный окрас своей чешуи чаще всего именуемый золотым, а в ряде местностей еще и «красным», более широк телом, предпочитает тихие водоемы с заиленным дном и обилием водной растительности, очень ленив и пассивен на поклевку. Другой его собрат, именуемый серебряным или еще «белым», встречается чаще, поскольку для своего обитания выбирает не только стоячие водоемы, но и реки с не слишком быстрым течением. Телом серебряный карась не так широк, как золотой, но зато и на поклевку более проворен, а потому и чаще становится добычей рыболовов.

Но вот в середине прошлого века, когда активными действиями руководства Союза было начато глобальное преобразование родной природы, в наших водоемах появилась рыба, на взгляд рыболова абсолютно новая, хотя и похожая на такого привычного всем карася, а потому и стала именоваться соответственно.

По свидетельству старожилов Нижней Волги, которые помнят еще те времена, когда осетровые были у волгарей обычным кушаньем, а вялеными щуками за неимением дров зимой топили печи, в пойменных озерах тоже водился карась, и золотой, и серебряный, однако размером своим не блиставший и едва ли за серьезную рыбу имевший право считаться.

Всё изменилось после постройки в районе города Волжского плотины гидроэлектростанции. Как известно, печальным итогом такого необходимого в народном хозяйстве великой страны преобразования стало то, что осетровые потеряли свободный доступ к местам своих нерестилищ, в результате чего их численность стала катастрофически снижаться до того критического уровня, который существует сейчас и по которому можно смело судить, что осетровых на Нижней Волге теперь просто-напросто нет…

Рыба будущего
И в этой ситуации на авансцену выходит он – его величество карась. Но уже не тот круглый серебристый слиточек, который чавкает по утрам на тинистой отмели прудов и озер, проглатывая навозного червяка на крючке, шустро топит тонкий поплавок и редко дорастает до полукилограммового веса. На первое место по численности и распространенности выходит невиданный доселе дебелый увалень, часто нагуливающий больше килограмма веса, а порою достигающий и 2,5-3 килограммов, с чешуей, отливающей темным, и поистине безмерным аппетитом!..

Рыбой будущего, и никак иначе, называют современные рыболовы карася, относясь к нему с пренебрежением и даже враждебностью. Причина такой нелюбви к карасю кроется в том, что эта рыба, обладая фантастической прожорливостью и приспособляемостью к самым неблагоприятным условиям обитания, по мнению рыболовов, скоро расплодится до такой степени, что другим рыбам в реке просто не будет места.

Возможно вполне, что негативно настроенные к карасю рыболовы излишне сгущают краски, но при этом нельзя не согласиться, что о прожорливости и живучести карася действительно можно складывать легенды! Стоит хотя бы сказать, что сейчас практически не осталось водоемов, в которых карась бы не смог прижиться. Не беря в расчет пруды, озера и медленно текущие речки, в которых карась водился испокон веков, теперь эту рыбу ловят даже на фарватере Волги, на глубине в несколько десятков метров, при охоте за лещом и другими донными рыбами!

В пойменных озерах, которые сильно обмелели в связи с недостаточными объемами весеннего паводка (за который, кстати сказать, целиком и полностью в ответе энергетики с той самой плотины, которая оставила Нижнюю Волгу без осетровых), в последние годы частыми стали зимние заморы, при которых из-за недостатка подо льдом кислорода погибает практически вся рыбы. Но только не карась. И бывали случаи, когда берега того или иного озера после схода льда были усеяны мертвыми рыбами: окунями и щуками, плотвой и красноперкой. Но проходило немного времени, погибшая рыба разлагалась или склевывалась птицами, и в этом, казалось бы, абсолютно безжизненном водоеме начинал активно ловиться на удочку крупный карась, прекрасно чувствуя себя даже после такой экстремальной зимовки.

Уже давно не удивляют рыболовов явления, когда пролежавший несколько дней в морозильной камере карась при помещении его в воду для разморозки через какое-то время оттаивал, оживал и спокойно плавал в предоставленной ему для этого хозяйственной посуде. Не страшно карасю, если в заморном водоеме он ненароком будет вморожен в лед - и в таком неудобном состоянии он спокойно сможет дожить до весны, если, конечно, не будут серьезно повреждены органы пищеварения и кровообращения.

О гастрономических предпочтениях его и говорить не стоит, так как пожалуй нет такой насадки, на которую не взялся бы карась. Кроме всех растительных и животных насадок, с успехом применяемых рыболовами при ловле мирных рыб, карася уже привычно ловят и на спиннинговые приманки, такие как некрупные блесны, воблеры и силикон. Таким образом, приверженцы ловли на сверхлегкие спиннинговые снасти уже вполне освоили целенаправленную ловлю этой «мирной» рыбы.

Кто он и откуда?
Подобные метаморфозы в привычном поведении безобидного увальня карасика заставляют рыболовов разграничивать его с привычными обитателями тихих тинистых прудов, а потому волжского карася теперь чаще называют «гибридом», намекая на непростое его происхождение, или презрительно-высокомерно величают «душманом».

Насчет появления в наших водах этой рыбы, которую, действительно, уже и язык не поворачивается называть привычным именем «карасик», догадки строятся самые различные. Так, несколько лет назад возникла и бытует до сих пор версия, что новоявленный карась в наши края был завезен ни много ни мало с Дальнего Востока, с реки Амур, вместе с такими, не менее диковинными и чуждыми для наших водоемов рыбами, как белый амур и толстолобик. Надо сказать, что версия такая кажется рыболовам наиболее правдоподобной.

Есть и другая версия, которую в ночных байках у костра многие рыболовы тоже преподносят как «чистую правду», а иные чуть ли не со скандалом готовы отстаивать свою правоту. По такой версии, новый этот вид рыбы, так называемый «гибрид», был выведен в середине прошлого века на одном из рыборазводных прудов исключительно с целью выполнения продовольственной программы. То есть якобы для того, чтобы в итоге получить рыбу, неприхотливую в условиях обитания и быстро нагуливающую вес, ученые-ихтиологи умудрились каким-то образом скрестить серебряного карася с карпом, лещом и еще с кем-то там, и в итоге получилась тот самый прожорливый, быстрорастущий и всюду выживающий «гибрид».

Дальше в детективный рассказ о выведение «гибрида» по закону жанра всегда примешивается элемент катастрофы: по весне плотина одного из рыборазводных прудов была размыта весенними водами, и чуждый естественным экосистемам «карась» вместе со слившимся прудом ушел в Волгу, таким образом, начав свое победоносное шествие по большим и малым водоемам…

Конечно, у этой версии слабых мест много больше, чем сильных, но коль скоро она бытует в рыболовной среде, стало быть, имеет право на жизнь. Тем более что, насколько я знаю, никто из ученых ихтиологов в предназначенной для рыболовов литературе еще не удосуживался ее опровергнуть.

Кроме того, некоторое время назад среди рыболовов, со всей страны приезжающих рыбачить на Нижнюю Волгу, было принято разграничивать крупного (больше килограмма) серебряного карася и мелкого, называя второго просто карасем, а первого именуя любопытным словом «буффало». Признавшись честно, что рыбы буффало вживую я ни разу не видел, и уж тем более не ловил, скажу, что ради интереса я все же обратился к ряду учебников по ихтиологии для студентов вузов, и кое-какую информацию почерпнул оттуда.

Из текста учебников следовало, что буффало (Ictiobus sp. p.), относящиеся к семейству чукучановые, были завезены в 1971 году из США. Они любят тихую, спокойную, и, что самое главное, теплую (!) воду, поэтому ограничивающим фактором среды их обитания является температура воды. В связи с этим для разведения буффало наиболее подходящими являются водоемы юга России (Астраханской, Ростовской областей и Краснодарского и Ставропольского краев), а также водоемы-охладители. Питается буффало мелкими и крупными формами зоопланктона, в меньшей мере бентосом, а в рыборазводных прудах приучены потреблять комбикорм.

Ни о каких хищнических наклонностях буффало в учебнике не сказано, так что логично заключить, что по характеру питания это вид более близок к белому амуру и толстолобику, не имеет ничего общего с серебряным карасем, и уж тем более не может составлять ему конкуренцию. Хотя, если судить по помещенным в учебниках рисункам, буффало действительно похож на карася, только изображен несколько продолговатым и с более мелкой чешуей.

Условия среды определяют повадки
Еще раз особо подчеркнув, что ни в коем случае не претендую на истину в последней инстанции и строгую научность своих выводов, я все же постараюсь пояснить собственную версию появления в наших водоемах карася с необычными повадками, вернее сказать, причину изменения привычных повадок знакомого каждому рыболову серебряного карася.

В нашей Волгоградской области, как и во многих других областях, есть огромное количество рукотворных прудов, располагающихся рядом с поселками или просто в степи, среди полей и лесопосадок. Эти водоемы сильно различаются размерами и глубиной, но при этом основной рыбой, преобладающей в них, является серебряный карась. Причем обитает он в этих прудах в просто неимоверном количестве, так как практически не имеет естественных конкурентов, и при этом плодовит и прожорлив, о чем в данной статье уже было сказано.

Говоря о плодовитости прудового карася, нельзя не упомянуть один весьма любопытный факт. Мне много раз приходилось рыбачить на таких прудах, где карась является доминирующей, а подчас и вовсе единственной рыбой. Правда, в таких условиях он становится ужасно тугорослым, и выловленный экземпляр больше ладони уже вполне может считаться хорошей добычей. В основном же на удочку ловится карасик с пол-ладони, но клев его до того интенсивный, что полное ведро рыбы можно наловить менее чем за час!

Так вот по весне, когда карась готовится к нересту, при потрошении улова оказывалось, что все пойманные рыбы - это икряные самки (!), и из нескольких сотен выловленных экземпляров карася в улове не было ни одного самца! Более того, много раз рыбача на таких водоемах, я ни разу (!) не ловил карася с молоками!

В рыболовной литературе удалось прочесть, что в популяции серебряного карася основную массу составляют именно самки, икру которых во время нереста оплодотворяют самцы других карповых рыб, обитающих в водоеме: золотого карася, линя и карпа. Но при этом из оплодотворенной икры вылупляется серебряный карась, то есть никакой гибридизации не происходит.

Конечно, такое предположением можно было бы посчитать справедливым, если бы не одно но: в некоторых закрытых водоемах серебряный карась являлся единственной рыбой семейства карповых, но при этом на удочку также ловились одни самки, поэтому не понятно было, кто оплодотворяет их икру, если самцов нет вовсе?
Кстати, у того карася, который в настоящее время оккупировал пойменные водоемы и саму Волгу, ситуация с нерестом несколько другая, и на удочку рыболова-любителя по весне попадаются как самки с икрой, так и самцы с молоками, причем соотношение их близко к равному.

Но возвращаемся к тугорослому карасю, который водится в степных прудах. В один из таких прудов, где карась являлся преобладающей рыбой, было запущено несколько экземпляров щуки. Так как водоем тот, как и многие ему подобные, был закрытым, то, оказавшись «на вольных хлебах», щука за несколько лет поела основную массу карася, при этом став доминирующим в пруду видом.

Но интересно, как на подобную конкуренцию отреагировал карась: он стал стремительно расти, округляясь телом, и теперь на удочки рыболовов ловились экземпляры весом не меньше семисот граммов, которых до этого в данном водоеме не ловили ни разу!

На мой взгляд, такое укрупнение размеров карася в отдельно взятом водоеме стало возможным, во-первых, из-за уменьшения его численности, так как щука выбила основную массу мелкого карася, и, соответственно, улучшилась кормовая база; а во-вторых, карась стал расти и округляться телом, так как при таких пропорциях у него было больше шансов избежать щучьих зубов, то есть сработал инстинкт самосохранения.

Кто кого истребляет?
Приведенный пример с прудовым карасем – яркая иллюстрация того, как эта рыба может за очень короткое время (буквально за пару лет) приспособиться к изменившимся условиям среды. На мой взгляд, что-то подобное произошло и с карасем, который тихо и мирно обитал в пойменных водоемах, а потом «вышел на простор» большой реки.

Дело в том, что постройка плотины Волжской ГЭС очень сильно повлияла на облик и гидрологический режим Нижней Волги, коренным образом изменив условия жизни обитателей как самой реки, так и пойменной части. Если судить объективно, то рыбы со времен постройки той платины стало закономерно меньше. Это касается не только осетровых, но других пород рыбы, на запасы которых вкупе с неблагоприятными условиями обитания крайне негативно влияет неконтролируемый браконьерский вылов, производящийся на Нижней Волге в поистине промышленных масштабах!

И в такой неблагоприятной для многих видов рыб ситуации единственный, кто смог отреагировать на изменение среды обитания, и при этом оперативно и максимально полно приспособиться к новым условиям, стал именно серебряных карась, тот самый флегматичный обитатель тинистых и заиленный пойменных луж. Ведь не секрет, что экологические ниши в природе не могут пустовать, и в случае исчезновения или уменьшения количества одних видов их место незамедлительно занимают виды другие, более приспособленные к новым условиям. На мой взгляд, именно это и произошло с карасем.

При этом возникает еще один вопрос, закономерно волнующий многих рыболовов: действительно ли «победное шествие» карася будет продолжаться до тех пор, пока он не станет в наших водоемах доминирующей рыбой, которой он уже сейчас является в большинстве закрытых степных прудов?

Увы, принимая во внимания колоссальную прожорливость, плодовитость и быструю приспособляемость к изменяющимся условиям среды этой рыбы, вполне может случиться, что подобные опасения рыболовов не безосновательны. Свою роль играет и то, что гастрономические качества карася по сравнению с другими рыбами – довольно низкие, и вылавливаемый как рыболовами-любителями, так и браконьерами «душман» не пользуется спросом из-за своей костлявости и безвкусности. Поэтому браконьерские артели нацелены на вылов видов более ценных и малочисленных, нежели карась, а это, надо понимать, способствует еще большему процветанию в наших водоемах «рыбы будущего»…

В первую очередь надо понимать, что сам по себе карась – это не такой страшный хищник, как представляют его большинство рыболовов, и не способен в одиночку истребить все остальные виды рыбы, чтобы в итоге занять в экосистемах все освободившиеся места. Карась сам никого не истребляет, за него это делают люди, которые допускают слишком низкий весенний паводок и браконьерский беспредел.
Комментарии:
Олег
Lobo
Всё это я читал в журнале "Рыбачьте с нами". Прошу обратить внимание. Не буду голословным, найду номера. При воровстве авторских статей прошу не делать орфографические ошибки. Стыдно за автора.
Виталий Волков
volkvn
Неуважаемый Lobo! Меня немало позабавил ваш комментарий. Да-да, именно позабавил, и ничего больше. Поскольку, прежде чем бросаться голословными обвинениями в плагиаторстве, нужно было бы вначале действительно отыскать тот журнал, в котором вы видели данную статью.

Для всех остальных рыболовов, не забрызгивающих монитор своего компьютера ядовитой слюной при написании гневных комментариев, поясню: данная статья действительно была опубликована в журнале, только не в "Рыбачьте с нами", а в "Рыболове" №7 за июль текущего года. Правда, редактор изменил оригинальное название статьи на "Карась - рыба будущего?" и внес немало других стилистических правок, с которыми я, честно говоря, не совсем был согласен. Автор статьи - Виталий Волков из поселка Светлый Яр Волгоградской области, более известный на сайте "GdeKluet" под ником volkvn.

Кстати, в августовском номере журнала опубликована статья ученого-ихтиолога, подробно разбирающая высказанные мною предположения относительно повадок карася. Так что, кому интересно, можете прочесть в "Рыболове" за август.

Еще не могу не добавить, что комментарий, написанный неким Lobo, не достоин порядочного рыболова, коих среди пользователей сайта "GdeKluet" подавляющее большинство, и подрывает атмосферу дружеского общении, сформировавшуюся на сайте с момента его основания, и являющегося несомненным достоинством данного сетевого ресурса. Поэтому за недостойный и необоснованный публичный выпад в мою сторону г-на Lobo лично мне стыдно гораздо больше, чем за свои орфографические ошибки.
Сергей
chernik63
Виталий, спасибо за статью. Прочитал с удовольствием. А мне очень нравиться ловить карася и всегда при возможности выезжал на пруды именно за ним. Перефразирую одного известного футболиста из "ЗЕНИТА".

Ловил, ловлю и буду ловить. А про гастрономические качества так скажу. Смотря еще как карася приготовить, а то бывает и пальчики оближешь от этой приготовленной всем известной рыбы. На Азовских лиманах, карась ценится очень высоко, правда он золотого окраса, и формы округлой, ни как в нашем регионе, и помещается прямо по диаметру сковороды. Ну, а когда его с корочкой и томатом подают на стол, слюньки текут. Вот тебе и карасик.

УДАЧИ ТЕБЕ.
Станислав
Стас-сибиряк
Годная статья, спасибо автору. +100.
Виталий Волков
volkvn
chernik63, Стас-сибиряк, спасибо Вам огромное за высокую оценку статьи!
Александр
anzalisko
Много узнал интересного, для меня карась загадка. А лобо всегда найдутся. Бог им судья.
Денис
ybi-dori
Хорошая статья - интересная!
александр
лопотухин
с автором согласен полностью Карасик великая загадка наших малых водоемов Как нибудь и я напишу о нем статью у меня большой опыт и хороший и плохой Да к советам всегда прислушаюсь
Павел
Павел М
Спасибо за статью. И не надо обращать внимание на то, что некоторые участники форума высказываются против перепечатки некоторых статей. Мне лично некогда рассматривать рыболовные журналы, в которых до 70% абсолютно не нужного мне материала. Зачастую просто необходима статья о повадках или методике ловли определенного вида рыбы. К статье могу добавить такой момент, что буффало бывает трех видов и его очень непросто ловить. Буффало как и толстолобик, в основном питается планктоном или мелкими ракообразными и на удочку его не просто поймать. Лично мне это не удавалось. Вырастает буффало до довольно приличных размеров и попадается в основном в браконьерские сети. По разведению карася могу сказать, что развести его довольно просто, но водоем должен иметь хорошую аэрацию и запускать в него нужно не только серебряного карася, но и золотого, линя, плотву и подлещика. В нашем небольшом водоеме размером в диаметре около 50 метров и глубиной около 2.5 м., мы умудрились развести карася, карпа, линя, плотву, подлещика и окуня. Кстати, окунь препятствует проникновению в водоем ротана. И самое главное. В нашем водоеме для желающих порыбачить заведено одно правило: - поймал - отпусти, половил - накорми. Кормим в основном хлебом и при этом наблюдаем как карась и плотва поднимается к поверхности воды и подбирает брошенные в воду кусочки хлеба. А наши дети при этом приобретают не только опыт в методике ловли рыбы, но и одновременно пример в бережном к ней отношении.
Матюшков
Алекс_М
Очень люблю ловить карася. И, кстати. долго держал пяток в аквариуме. Живут длго, излишне не растут. Накануне рыбалки всегда кормил: если не жрут, то и пакет под рыбу можно с собой на рыбалку не брать. Вот так вот.
Александр
Oh Sasha
Виталий Вы очень интересно осветили тему. Я вырос на Волге в с. Енотаевка,сейчас живу под Астраханью, рыбачу с детства. Описанную Вами рыбу впервые увидел в1978 году,до этого она никогда не встречалась в уловах. Поймана она была в одном из западных ильменей под Астраханью. Мы с товарищем, также опытным рыболовом, долго обсуждали,что за рыба нам попалась, но так и не смогли определить ее вид. Через 3-4 года эта рыба появилась во всех водоемах региона. По мере возрастания ее численности стала снижаться численность золотистого карася и линя. В настоящее время эти виды стали довольно редкими. Вкусовые качества этой рыбы, мне кажется, меняются в сторону улучшения. Первоначально, при поимке ее она мной выбрасывалась так как имела неприятный сладковатый привкус, но прошло время и вкус стал очень даже не плохим.Сейчас она частенько присутствует на нашей сковороде. Если обратили внимание, я никак не назвал ее потому, что не знаю ее истинного названия. Пишу первый раз, поэтому прошу прощения за неудобство прочтения моего текста. С огромным уважением всему рыбацкому братству Александр.
Виталий Волков
volkvn
Александр, спасибо вам за изложенные ценные наблюдения! И все же я продолжаю придерживаться мнения, что рыба, которую вы не называете "по имени" - это обыкновенный серебряный карась. Просто наиболее благоприятные условия для резкого роста его численности в Волге сложились именно в эти годы - через 20 лет после пуска Волжской ГЭС. К этому времени популяция осетровых стремительно сокращалась из-за нарушенных условий нереста, и освободившуюся экологическую нишу стал занимать карась, как наиболее пластичный, легко приспосабливающийся к новым условиям вид рыбы
Матюшков
Алекс_М
Вот обещанный комментарий специалиста - ихтиолога. Картинку бы...

"Леша, привет! Насколько я понял по описнанию (картинки в тексте не нашел) речь идет о серебряном карасе. Он, действительно, экологически очень лабильный вид, который запросто вытесняет из водоема конкурентов, например, того же золотого карася. Кроме того, он весьма успешно осваивает не вполне характерные для него ниши: скажем, в последние годы его стало навалом на Финском заливе, там, где соленость достигает 3-4 и более промилле. Доходит до того, что им одним забиты все сетки. Например, мой сосед по эстонской даче в Усть-Нарве в две стандартные пятидесятиметровые сети на прошлой неделе ловил по 30-40 кг. этого карася. Зарекся от продолжения, т.к. сети карась скручивает так, что потом полдня нужно их разбирать. Финны тоже страдают от нашествия серебрянного карася, которого у них раньше вовсе не было. Такие дела. "
Дмитрий
70dan
Спасибо за труд, Виталя!

Кстати, по буффало. У нас в МО он приспособился, в начале лета его успешно ловят на канале имени Москвы. Влетают приличные экземпляры.

У него ребра интересные - почти смыкаются на брюхе под прямым углом. И охвостье широкое очень.
Евгений
Евгений65
Cтатья хорошая.У нас в Сибири на озерах преобладает серебристый .Очень привередлив в плане наживки.Одновременно- на разных водоемах предпочитает разную наживку,а так же прикормку.И время лова порой тяжело угадать.
Сергей
ser8391
Статья о каком-то марсианском карасе..
Чтобы написать комментарий,   войдите или зарегистрируйтесь