Карп – одомашненный подвид сазана, пресноводная рыба семейства карповых. Родиной карпа, по всей видимости, следует считать Китай, где эту рыбу разводили еще в древние времена. Из Китая карп распространился по Азии, а затем и по Европе. Сегодня он встречается в бассейнах Каспийского, Азовского, Аральского и Черного морей, а также в водоемах Северной и Южной Америки.
Благодаря быстрому набору веса карп имеет значительную промысловую ценность, его активно разводят почти во всех европейских и азиатских странах. Чаще всего в прудах выращивается зеркальный карп – Cyprinus rex cyprinorum, – тело которого покрыто лишь небольшим количеством крупных чешуек. Также существуют рыбы, полностью лишенные чешуи, – кожистые карпы Сyprinus nudus.
Мясо карпа достаточно жирное и вкусное, его можно употреблять как в жареном и запеченном, так и в вареном виде.
Внешний вид
Карп – довольно крупная рыба коричневого или желто-зеленого цвета. Обычно длина тела составляет от 30-50 сантиметров до 1 метра при массе до 15 килограммов, однако изредка встречаются особи весом 35-50 килограммов. От родственного сазана карп отличается менее мощным телом и более крупной чешуей.
Места обитания и повадки
Обычные места обитания карпа – это озера, реки и водохранилища с глинистым или немного заиленным дном. Больше всего рыбы этого вида любят тихие места с медленным течением и стоячие воды. Молодые карпы держатся небольшими стайками, тогда как взрослые рыбы ведут одиночный образ жизни.
Карп – это спокойная, миролюбивая и в то же время невероятно прожорливая рыба. Кормится она практически без перерывов, при этом в пищу идет как различная растительность, так и насекомые, моллюски, пресноводные креветки, икра и мелкая рыба, в том числе мертвая. Рацион карпа во многом зависит от погодных условий: если при температуре воды ниже 15 градусов основу питания составляют ракообразные и личинки, то при более высоких температурах рыба переходит на поедание растительности.
С наступлением холодов карп прекращает питаться и опускается в глубокие ямы, где может провести в неподвижном состоянии практически всю зиму. Тело рыбы в это время покрывается слизью, которая служит для защиты от холода.
Нерест
Половозрелым карп становится в возрасте 3-4 лет, при этом самцы достигают готовности к размножению раньше самок. За несколько недель до нереста рыба подходит к нерестилищам – мелким, богатым водорослями местам – и собирается на глубине в 1,5-2 метра. При прогреве воды до 18-20 градусов начинается икрометание. Обычно самки начинают откладывать икру после захода солнца.
Через 3-4 дня после нереста из оплодотворенной икры выходят личинки. Мальки карпа питаются личинками комаров, а позже переходят к поеданию различных придонных организмов. Средняя продолжительность жизни карпа составляет около 20 лет, однако отдельные особи могут доживать до 50-летнего и даже большего возраста.
Карп
