Лещ

Лещ (молодые особи – подлещики) – рыба семейства карповых, единственный представитель рода лещи. Широко распространен в бассейнах Черного, Азовского, Каспийского, Балтийского и Северного морей. Акклиматизирован в бассейнах некоторых сибирских рек, также встречается в Аральском море.
Карп имеет значительную промысловую ценность и пользуется большой популярностью среди рыболовов-любителей. Ежегодно во всем мире вылавливается более 60 тысяч тонн рыбы этого вида. В море промышленный вылов ведется ставными сетями и ставными неводами, а в реках и озерах для лова лещей используются вентери и неводы.
По своим вкусовым качествам лещ превосходит большинство других видов речных рыб. В продажу лещ поступает в свежем, мороженом, копченом, вяленом и консервированном виде.

Внешний вид
Лещ имеет высокое, сплюснутое с боков тело с небольшой головой. Средняя длина составляет около 30-50 сантиметров при массе до 5-6 килограммов, изредка встречаются особи длиной 50-80 сантиметров и весом более 6 килограммов. Окраска леща разнится в зависимости от возраста. Молодые рыбы имеют серебристый окрас, тогда как у взрослых лещей бока золотисто-коричневые, спина серая, а брюхо желтоватое.

Образ жизни
Лещ обитает в прудах, озерах, реках и водохранилищах, предпочитая глубокие места с водной растительностью. Держится лещ, как правило, небольшими группами, однако в крупных водоемах и на сильных течениях может собираться в довольно большие стаи. Питается рыба улитками, ракушками, трубочниками и личинками комара, а также растительностью. Для зимовки лещи выбирают глубокие места.

Нерест
Половой зрелости лещ достигает на третьем-четвертом году жизни в южных регионах и в четыре-пять лет на севере. В зависимости от климатических условий нерест начинается в апреле или в первых числах мая при температуре воды 12-14 градусов. Для икрометания рыба выбирает травянистые отмели.
Плодовитость самок существенно варьируется в соответствии с размерами их тела и может составлять от 92 до 338 тысяч икринок. Личинки из икры выходят через 4-6 суток после икрометания.
Растет лещ медленно, достигая на втором году жизни веса лишь 20-30 граммов. Массу в полкилограмма рыба набирает только в 5-7 лет, при этом максимальная зарегистрированная продолжительность жизни леща составляет 23 года.