Нельма – полупроходная или пресноводная рыба семейства лососевых, подвид белорыбицы. Обитает в бассейне Северного Ледовитого океана, наиболее распространена в реках Печора, Енисей, Обь, Иртыш и Лена. Из-за браконьерского вылова и […]
Фарш из щуки для котлет
Фарш из щуки для котлет0
688
de.ua9hce
Gdekluet.ru
Место рыбалки: Сергей
Пойманная рыба:
Дата рыбалки:
Способ ловли:
Приманки:
Всё тщательно перемешать и дать постоять 1-2 часа в прохладном месте. После охлаждения фарш становится более твердым, что облегчает лепку котлет.
Изюминка заключается в следующем: в середину котлеты добавляю кусочек сливочного масла размером 1х1см, обваливаю в манке или муке – и в раскаленное масло. Сложного в этом нет ничего, но вкус отменный. Советую крутить фарш через самую мелкую решетку.
Котлеты готовятся быстро, поэтому не надо сильно поджаривать. Лучше потом потомить котлеты под крышкой сковороды… Приятного аппетита!
Автор публикации
Комментарии: 4Публикации: 21279Регистрация: 13-09-2022
Комментарии:
Добавить комментарий
|
Правильные вещи |
Интернет магазин, в основном, для мужчин – снаряжение, экипировка, различная обувь на все случаи жизни. Недорогие надежные рюкзаки Universal, элитные берцы Alpine, мембранная одежда для рыбалки – словом, все что […]