Широколобка (Cottus gobio), или обыкновенный бычок-подкаменщик – небольшая пресноводная рыбка из семейства рогатковых. Не представляет интереса для рыболовов-любителей из-за малого размера. Однако довольно часто попадается на крючок при ловле других […]
Корюшка, маринованная по-ленинградски
Корюшка, маринованная по-ленинградски0
364
andrei_pavlov
Gdekluet.ru
Место рыбалки: Андрей
Пойманная рыба:
Дата рыбалки:
Способ ловли:
Приманки:
1. Чистим корюшку и потрошим.
2. Слегка солим и обваливаем в муке.
3. Жарим корюшку на растительном масле.
4. Перекладываем корюшку в эмалированную посуду и заливаем маринадом.
Маринад:
5. Две луковицы чистим и режем тонкими полукольцами.
6. Две морковки чистим и трем на крупной терке.
7. Выкладываем лук и морковь в кастрюлю, заливаем 1 литром воды, добавляем перец, соль, сахар, лавровый лист и ставим на огонь.
8. Доводим до кипения и варим пару минут.
9. Добавляем уксус, даем пару минут покипеть и снимаем с плиты.
10. Готовым горячим маринадом заливаем жареную корюшку.
11. Остужаем и ставим в холодильник.
12. На следующий день – приятного аппетита!
Автор публикации
Комментарии: 4Публикации: 21275Регистрация: 13-09-2022
Комментарии:
Добавить комментарий
|
Магазин товаров для рыбалки “Блесна”. |
Предлагаем широкий ассортимент товаров для рыбалки. В нашем магазине представлены товары таких фирм как: Daiwa, Salmo, Lucky John, Cormoran, Рыболов, Sibbear, Maximus, Тонар. Имеется широкий выбор приманок: Pontoon 21, Tsu […]