Рыбы-иглы – общее название рыб рода обыкновенные морские иглы отряда колюшкообразных. Род насчитывает десятки различных видов, самые известные из которых таковы: – Итальянская рыба игла, или малая рыба-игла (Syngnathus abaster). […]
Солёная икра в походных условиях
Солёная икра в походных условияхКладём ястыки икры в банку 0,5…1 литр, делаем вилочку из ветки тальника, берёзы, ольхи. Этой вилочкой интенсивно мешаем икру в одну сторону. По мере накручивания плёнок на вилку, снимаем их и выбрасываем.
Когда плёнок не останется, вываливаем икру на ровно разложенный целофан, если есть лист стекла, ещё лучше! Выбираем палочкой-лопаткой кровянные вкрапления и остатки плёнки. Когда икра будет очищена, кладём её обратно в банку и солим, перемешивая и пробуя на солёность. Ставим на 10 минут в тень, накрыв банку крышкой.
Мелко режем половину репчатой луковицы (примерно один к десяти). Выкладываем лук в икру, добавляем растительного масла (один к десяти), тщательно перемешиваем и… Приятного аппетита!
Добавить комментарий
![]() |
Рыболовный магазин 100 удочек |
Рыболовный магазин 100 удочек предлагает удилища Shimano, Daiwa, Black Hole, Siweida, безынерционные и мультипликаторные катушки, оснастку и приманки, снаряжение для рыболова, палатки и туристические товары. Всегда дествуют скидки от суммы […]