Ауха (Siniperca chuatsi), китайский окунь – хищник, который относится к семейству перцихтовых. Единственный представитель морских окуней, обитающий в пресной воде. В азиатских странах эту рыбу добывают в промысловых масштабах. Любители […]
Тушеная картошка с рыбой
Тушеная картошка с рыбойБерем чищенную картошку, режем ее кругляшками миллиметра по два, лук кольцами, нарезаем рыбу кусочками. Картошку кладем в кастрюлю или в котелок, на дно одним слоем, следующий слой лука, потом слой рыбы, затем опять слой картошки, слой лука, слой рыбы. Всё это заливаем водой, чуть больше половины котелка или кастрюли, добавляем четверть котелка растительного масла, соль по вкусу, восемь зубчиков чеснока, лаврушка.
Если готовим дома, то духовку разогреваем до 180 градусов и ставим кастрюлю в духовку на 50 минут, а если готовим в лесу, то котелок или кастрюлю обматываем пищевой фольгой и ставим на угли. Желательно, чтобы костер был из березовых дров, которые при горении не выделяют смолы. Ставим на 1час 25минут, и всё, блюдо можно подавать на стол!
Добавить комментарий
![]() |
Магазин товаров для рыбалки “Блесна”. |
Предлагаем широкий ассортимент товаров для рыбалки. В нашем магазине представлены товары таких фирм как: Daiwa, Salmo, Lucky John, Cormoran, Рыболов, Sibbear, Maximus, Тонар. Имеется широкий выбор приманок: Pontoon 21, Tsu […]