Копчёный финал селёдочной путины

Полчетвёртого утра, тишина, город спит. Соседский пёс Шериф даже не отреагировал ни на меня, ни на приехавшую машину. Поздоровавшись с Валерой-джаном (сразу буду называть его так, чтобы не было путаницы), мы едем за Валерой. Возле его дома горит свет и стоит внук Альберт, ждет деда, который собирает весь свой скарб.

Грузимся в машину и мчимся на место. Дорога занимает не более получаса, и вот мы на Дону. Слева мерцают огни станицы Романовская (столица бардовского фестиваля), а под ногами – трехметровый обрыв и воды величественно текущего Тихого Дона. Прибавьте к этому запах разнотравья, смешанный со свежестью утреннего легкого ветерка, и, в принципе, можно не доставать снасти, а просто сидеть и любоваться сменой красок, которыми щедро расцветило пейзаж восходящее солнце. Я уже не говорю о величественных кораблях, бороздящих просторы Дона-батюшки. Красота...

Однако цель нашего приезда не только любование красотами, но и, конечно, знаменитая донская селедка, в которую я и моя семья просто влюбились после результатов этой рыбалки. Но давайте по порядку.

Включив фонарики, мы стали готовить снасти, о которых я подробно написал в предыдущем отчете. Вскоре стало светлеть, и мы начали делать первые забросы. Полная тишина. Первым запаниковал Валера-джан. Даже предложил переехать на судоходный канал. Предложение было отвергнуто из-за отсутствия времени.

Появилось солнце, и вот первый удар, кстати, у нашего джана, и рыбка пошла. Лучше всего клевало у Валеры, он свою снасть, в отличие от нас, смастерил сам и, видимо, селёдка это оценила. Пять штук в этот раз поймал он и был сфотографирован на память. От него не отставал его внук. Я больше фотографировал, уж очень виды были замечательные. Но свои четыре десятка честно отловил. Хотя по интенсивности клёва было понятно, что селёдочная пора проходит.

Снова были пойманы несколько чехоней, на фотографии в одном из уловов хорошо видно эту саблевидную рыбу. Тоже становится редкостью, как, наверное, скоро и вся рыба станет редкостью.

Ладно, не будем о грустном. Ведь всех интересует вопрос: почему такое название отчета? Возвращаясь домой, мы первым высаживали Валеру, который предложил наши уловы закоптить. Ну, кто откажется от такого предложения? У нас противников не нашлось.

Вечером Валера завез уже готовую рыбу. Жена сварила картошечки, и... Много я пробовал разной рыбы и способов её приготовления, но копчёная селедка – это что-то, чуть язык не проглотил. Чувствуется рука мастера, да и рыба соответствует. Теперь я понимаю, почему во время хода селедки у нас аншлаг.

Спасибо Валере и слава Богу за такой замечательный финал нашей селёдочной путины. Спасибо за внимание. Всем удачных рыбалок! С Богом!