Приехав на озёра, у нас было время осмотреться и наловить мелкой рыбы на приманку в раколовки. После общения с соседями из Пятигорска, промышляющими раков много лет в этих местах, поняли основные принципы ловли местного рака.
Раколовки применяются двух типов: конверты и кубарики. Кубарики считаются суточными. То есть попавший рак не может выбраться обратно и проверять их можно раз в сутки. Раколовки выставляются в 10-15 метрах от тростников на глубину не менее 1.5 метра и 20-25 метров друг от друга.
Лучшей приманкой служит рыба семейства карповых, живущая в этом водоёме: плотва, карась, сазан. Менее охотно рак идёт на окуня, щуку, мясо водоплавающих птиц. Для повышения привлекательности приманки рыба порется со спины. Ради эксперимента зарядили несколько раколовок пересохшей полукопчёной колбасой - улов повысился вдвое. Так что открывается широкое поле для фантазий.
Пойманных раков хранили в металлическом садке с подпружиненными крышками. Через несколько дней начали замечать, что утром раков в садке меньше, чем загружали с вечера. На следующее утро при внимательном рассмотрении разгадка была найдена.
Один рак-камикадзе цеплялся клешнёй за крышку и повисал на ней. Крышка приоткрывалась и остальные раки "делали ноги". Вот пример коллективного разума животных. После этого начали фиксировать крышки медной проволокой.
Раков варили с укропом, петрушкой, перцем-горошком. Соли - две столовые ложки на один литр воды. В одном тузлуке варили две партии раков по 15 минут. Домой угостить друзей везли раков отваренных, в тузлуке со специями, в ведёрках с плотными крышками. Время в пути - шестнадцать часов, доехали до холодильника, как только сваренные. Всем УДАЧИ.
