Рыбаков: 42060
Онлайн: 108

Паштеты и шпроты

10.11.18
Консервы из щуки от бабушки
Не знаю, как в других регионах, а в нашем улов тех, кто охотится за хищником в этом летне-осеннем сезоне, состоит в подавляющем большинстве случаев из щуки. Я тоже не исключение. Судя по просмотренным отчетам на сайте, не
...
12.04.18
Шпроты из плотвы по-домашнему в мультиварке
В субботу седьмого апреля мы с товарищем рванули на Ишим. Поехали с ночевкой за большой щукой для закрытия зимнего сезона, но, увы, поймали только шесть кило плотвы. Но этому улову я и моя семья были очень довольны, когда
...
Шпротный паштет с жареными гренками
Уже целую неделю хочется купить шпроты, но все никак не получается, и вот сегодня, зайдя в магазин, вижу прямо перед глазами стоит баночка прибалтийских шпротов. Покупаю и, естественно, пока еду домой, зреет рецепт шпротного
...
15.07.17
Консервы из скумбрии в мультиварке
Как-то не заладилось в этом году со здоровьем, и о рыбалке писать совсем нечего, так как был на речке крайний раз на последнем льду. Я уже однажды размещал здесь рецепт приготовления скумбрии (Скумбрия в мультиварке). Поделюсь
...
19.12.15
Паштет из рыбной мелочи
Вчера на рыбалке с женой поймали немного разной мелкой рыбы: плотва, окунь, густера. На реке во время рыбалки одна рыбачка поделилась с моей женой рецептом приготовления мелочи. И вот сегодня жена по этому рецепту приготовила
...
29.03.15
Шпроты из уклейки
Домашние шпроты от Волковых: Давно мы с Настей мечтали приготовить свои, домашние шпроты из уклейки, но всё не было подходящего случая. И вот первая весенняя рыбалка по открытой воде одарила нас замечательным уловом – почти
...
09.10.13
Рыбный паштет
Очень часто, особенно в межсезонье, основной добычей рыболова становится мелкая рыбешка, с которой не хотят возиться домочадцы, и даже кошка отворачивается брезгливо. Но мы ссупругой не расстраиваемся, когда наш улов состоит
...
Шпроты из уклейки и пескаря
Сейчас, в начале весны, этот рецепт шпрот особенно актуален, потому что наиболее пригодная для него рыба - это уклейка, которая повсеместно и в большом количестве ловится в это время. Пригодна также мелкая плотва, но она
...
04.05.13
Окунёвые шпроты
Мелкую рыбу выпотрошить, посолить, уложить слоями в кастрюлю. Головы и хвосты не удалять. Между слоями рыбы уложить морковь и лук, мелко порезанные.  Залить получившийся слоёный пирог маслом. Заварить полстакана крепкого
...
Рыбные консервы
Рыба нарезается небольшими брусочками, добавляются все специи, укладывается в 700-граммовые банки, заливается почти до верха банки и закатывается. Три банки вставляются в приспособление из двух металлических дисков диаметром
...