Филе трески с имбирем и овощами. Попробуйте!

Филе трески с имбирем

Филе трески с имбирем
1140
Рыба в рецепте:  Треска, Судак
Ингредиенты:
Филе трески, судака или другой рыбы - 1 кг,
болгарский перец – 2 шт.,
стебли сельдерея – 4 шт.,
помидоры – 4 шт.,
лимон - 1 шт.,
имбирь – 40 г.,
репчатый лук - 1 головка,
чеснок – 0.5 головки,
острый перец – по вкусу,
черный перец - по вкусу,
масло подсолнечное, оливковое,
мука – 100 г,
кетчуп – 1 ст. ложка,
зелень.
1. Филе трески промыть, отжать, панировать в муке, обжарить на сковороде на подсолнечном масле. Переложить в блюдо.
2. Овощи вымыть, очистить, порезать. Натереть цедру лимона.
3. Обжарить овощи на сковороде на подсолнечном масле, последовательно добавляя лук, болгарский перец, стебли сельдерея.
4. Добавить и поджарить кетчуп.
5. Добавить и тщательно перемешать мелко порезанные имбирь, чеснок, острый перец, цедру лимона.
6. Добавить помидоры, обжарить.
7. Добавить жареную рыбу, аккуратно перемешать. Добавить оливкового масла.
8. Разогреть до закипания, закрыть крышкой на пять минут и убавить огонь.
9. Украсить зеленью, добавить черный перец по вкусу. Выдавить сок лимона на рыбу.

Попробуйте.
Имбирь, острый перец, чеснок мелко порезать, добавить цедру лимона.Имбирь, острый перец, чеснок мелко порезать, добавить цедру лимона.
Как приготовить треску с имбирем
Филе трески с имбиремПопробуйте.Попробуйте.
Комментарии:
Виктор
Victor.Faraon56
Константин
КОНСТ
Только что пойманная треска очень вкусная..А если её приготовить по твоему рецепту-пальцы откусишь..Приветствую,Миша!
Михаил
Миня
Костя, привет, дорогой. Рад тебя видеть. Рецепт действительно хорош, сам удивился.
Чтобы написать комментарий,   войдите или зарегистрируйтесь