Рыбаков: 41452
Онлайн: 316
Как спасти горбушу от вымерзания? В духовке!

Горбуша в духовке

Горбуша в духовке
1375
Пойманная рыба:  Голец, Горбуша, Кета, Лосось, Форель

Ингредиенты:

На две порции:
Горбуша – 2 кусочка,
перец болгарский – 2-3 штуки,
луковица – 1 штука,
помидор – 2 штуки,
сливки – 150 мл,
сыр – 50 г.,
перец душистый, розмарин и прованские травы по вкусу,
немного оливкового масла для смазки противня.
Жара у нас установилась нереальная, уже месяц не спадает ниже 35 градусов, и нет ни сил, ни желания ехать на рыбалку, а рыбки-то хочется. Вот и решил я пошерстить холодильник. И выловил два кусочка горбуши. Вот и буду что-нибудь делать из них. Сама по себе горбуша немного суховатая, и просто жарить её не очень хочется, значит, приготовлю в духовке со сливками, овощами и сыром.

Размораживаю горбушу и, смазав противень маслом, выкладываю на него. Солю и перчу с двух сторон. Режу болгарский перец с тещиной грядки, лучок и помидоры и заливаю сливками. Ещё раз солю и перчу овощи. Натираю сыр, посыпаю горбушу этим сыром, и в духовку на 35 минут. Быстро и просто.

Время пролетело, и наша рыбка в румяной корочке готова к употреблению. Вынимаем её из духовки и подаём на стол. Сливки с соком овощей впитались в рыбку, аромат рыбы пропитал все овощи, а хрустящая корочка сыра подчеркнула особый статус блюда.

Ужин удался! Рыбка с овощами и сыром в духовке получилась сочной и очень вкусной. Не осталось ни капельки, даже всю заливку вымакали хлебушком.

Вот так можно спасти горбушу от полного вымерзания в холодильнике, а себе сбить охотку по рыбным блюдам. Готовьте с удовольствием, друзья, и хорошее настроение будет вам гарантировано.
Горбуша с овощамиГорбуша с овощамиГорбуша с овощами
Рецепт горбуши с овощами в духовкеРецепт горбуши с овощами в духовкеРецепт горбуши с овощами в духовке
Горбуша с овощами и сыромГорбуша с овощами и сыромГорбуша с овощами и сыром
Горбуша с овощами и сыром в духовкеГорбуша с овощами и сыром в духовкеГорбуша с овощами и сыром в духовке
Рецепт горбуши с овощами и сыром в духовкеРецепт горбуши с овощами и сыром в духовкеРецепт горбуши с овощами и сыром в духовке

Комментарии:

Игорь
Garrigud
Даа, Женя, уже в холодильнике ловит
Евгений
апшеронец
Там прохладней и клюет!!!!
Чтобы написать комментарий,   войдите или зарегистрируйтесь