Не пропустите важное!
Сайт «Где Клюёт»
обнаружил, что
в вашем браузере
установлен модуль
Adblock

Ответственно заявляем, что сайт
GdeKluet.ru тщательно фильтрует
рекламу: никаких кликандеров,
попандеров и навязчивых тизеров!

Мы показываем только нужную и
полезную рыбакам информацию,
включая рекламу рыболовных и
туристических товаров, анонсы
конкурсов, акций и т.д.
Чтобы не пропустить интересные
рыболовные события, добавьте
домен gdekluet.ru в исключения:

ОтменаУже сделано!
Закрыть
Рыбаков: 32576
На сайте: 191
Я.ВиджетПриложениеЧатПрогноз клёва
Показать карту
Свернуть карту
Карта рыбалки
наверх

Хе из сига

РазмещеноПросмотрыКоммент
31.08.1618159
Автор
9907

В рецепте этого блюда используется рыба:


Фотографии:

Сигу понравилась съедобная резина.
Хе из сига. Путоранские вкусняшки от Грини.

Ингредиенты:

Сиг 1.5 кг,
лук 300 г,
сок из двух лимонов или лаймов,
соевый соус, перец по вкусу

В этом году я два месяца провел за полярным кругом, в одном из чудных и малоизведанных мест нашей планеты, на плато Путорана, где и познакомился с Гришей, его женой Леной и с Александром. Очень быстро пролетела неделя совместных рыбалок и общения, где мы не только делились опытом рыбалок, но и устраивали ежедневные кулинарные поединки.

Так, в ответ на приготовленный мною сагудай из хариуса (надо сказать, что хариус в этих местах не попадается меньше чем полкило, а стандартно в районе 800 граммов, что для меня является своеобразной загадкой: где же подрастающее поколение?) Гриня сделал из сига малосол по своему рецепту, назвав его «хе».

Сиг обладает не менее ярко выраженными вкусовыми качествами, чем хариус, а в чём-то даже и превосходит его. Не зря в месте скопления этих рыб постоянно пасутся таймени, выдавая себя мощными всплесками, охотясь на них. Частенько пойманные сиги носили следы травм от зубов тайменя.

Следует отметить, что сиг-закилошник – это не редкость, а обычный размер. Тем приятнее тащить его на ультралайтовую снасть, а, учитывая необыкновенную силу и резкость этой породы, свечки и рывки, ещё получаешь и немалую порцию адреналина.

И если я ловил сигов на некрупные блесны-вращалки, хотя и блесну пятого номера сиг уверенно атаковал, то Гриша показал на рыбалке мастер-класс, ловя этих серебряных красавцев на съедобную резину от «Айко», насаженную на мормышку. А вот мои попытки соблазнить сига енисейскими мухами на хариуса остались безуспешными.

После одной из таких рыбалок родился мой небольшой фильм, где Гриня выступил в роли кулинара и приготовил вышеупомянутое хе. Надеюсь, что данный рецепт и вам поможет приготовить вкусную рыбку. Приятного аппетита. Всем удачи! Встретимся на рыбалке!

Видео: Хе из сига

Главная > Рецепты > Хе из сига
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Sheresper1 сентября 2016 г. 9:53
Привет,Юрий,давненько не писал! У нас тоже есть сиг, водится в холодных горных озерах, но,конечно,более скромных размеров (хотя кто его знает) . В гастрономическом плане- Вещь! Спасибо!
Атос1 сентября 2016 г. 15:19
Марат, привет. Два с половиной месяца путешествовал по плато Путорана, Там писать некуда
апшеронец1 сентября 2016 г. 17:48
Рыбалка мечты, Юрий! И хе подстать. Красота
Sheresper1 сентября 2016 г. 18:28
Юрий,два с половиной месяца!!!Мне бы на недельку свалить..
Атос1 сентября 2016 г. 19:30
Марат, мечты сбываются:
ссылка
Sheresper1 сентября 2016 г. 20:01
прикольное видео,несмотря на одежду героев! Спасибо!
к.с25811 сентября 2016 г. 23:27
Класс!
Атос2 сентября 2016 г. 6:57
Марат-это заполярье)))
Garrigud6 сентября 2016 г. 18:26
prolodki.ru
Огромный выбор лодок ПВХ и лодочных моторов на любой вкус. Лодки гребные для спокойного отдыха и уединенной рыбалки!
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
администрации запрещено
© GdeKluet.ru 2009 - 2016