Каша для реки
Дата публикации: 03.10.2011
Тип рецепта: Прикормка / насадка
Дополнительно: Перловка, пшено, нерафинированное подсолнечное масло, ванильный сахар, ячневая крупа, кукурузная крупа
Место: Архангельская область
1 Беру 1/2 части перловки и варю на слабом огне до тех пор, пока крупа не начнет слегка развариваться по краям.
2 После этого всыпаю туда же одну часть пшена.
3 Добавляю немного нерафинированного подсолнечного масла и
4 пакетик ванильного сахара. Как только пшено начнет развариваться, снимаю кастрюлю с огня и сливаю воду. В получившуюся кашу
5 добавляю две части ячневой крупы и
6 столько же кукурузной. Иногда бывает полезно добавить
7 одну или две части любой готовой прикормки известных производителей, предназначенной для ловли в реке или для крупной рыбы.
Всю прикормку тщательно перемешиваю. Для не очень сильного течения вполне хватает клейкости сваренной каши. Если ожидается более сильное течение, заливаю кипятком одну часть геркулеса и добавляю порциями, тщательно перемешивая. Также геркулес можно добавить с утра, непосредственно перед ловлей. Конечно, это только некий "базовый" состав, который открывает широкое поле для дальнейших экспериментов.
Разъяснения ;)
Во-первых, с тех пор я слегка модифицировал приготовление - воду я не сливаю, а стараюсь ее налить так, чтобы после варки она почти вся впитывалась бы крупой. После чего оставляю кашу "доходить" на теплой конфорке и она забирает всю или почти всю оставшуюся воду. Мне кажется, так и каша получается правильнее и ароматизатору (ваниль, масло) некуда деваться, кроме как в кашу.
После этого я добавляю ячку и кукурузу, действительно в сухом виде. Но после этого я закрываю кастрюлю крышкой и даю ей "дойти" до утра следующего дня. За это время от горячей и влажной каши сухая крупа успевает набраться достаточно влаги, чтобы не быть "каменной" и слегка "подразвариться" по краям.
Для сомневающихся - не раз видел, как и ячка и крупа лезут обратно из пойманной рыбы, не сомневайтесь, она это кушает.
Войдите, чтобы оставить комментарий.