Консервы из скумбрии в мультиварке

Консервы из скумбрии в мультиварке

Консервы из скумбрии в мультиварке
5968
Рыба в рецепте:  Скумбрия
Ингредиенты:
2 скумбрии,
100 г. растительного масла,
2 пакетика хорошего чая,
250-300 г кипятка,
соль, перец, лавровый лист, кто что любит из специй,
ну и, естественно, сама мультиварка.
Как-то не заладилось в этом году со здоровьем, и о рыбалке писать совсем нечего, так как был на речке крайний раз на последнем льду. Я уже однажды размещал здесь рецепт приготовления скумбрии (Скумбрия в мультиварке). Поделюсь с вами ещё раз уже другим рецептом приготовления этой вкусной морской рыбки в мультиварке.

Так как по состоянию здоровья не могу находиться на рыбалке и изловить речную рыбку, а рыбы-то всё же хочется, нам в последнее время понравилась скумбрия. Представляю вашему вниманию ещё один рецепт её приготовления в мультиварке, который привезла сестра жены, приехавшая проведать болящего родственника и прихватившая с собой две отличных скумбрии.

Сам процесс приготовления заключается в следующем. Скумбрию нужно тщательно почистить, порезать на кусочки и отправить их в чашу мультиварки.

Далее нам нужно будет приготовить заливку, которая состоит из хорошего чая (250-300 граммов), примерно столовой ложки соли или даже чуть поменьше (100 граммов) хорошего растительного масла, трех листиков лаврушки, перца душистого (5-6 горошин), ну и какие-нибудь специи можно добавить по вашему вкусу.

Включаем в мультиварке режим «ПАРОВАРКА» на десять минут, затем переводим в режим «ТУШЕНИЕ» на два часа. После окончания процесса приготовления выкладываем рыбку на тарелку, даём ей остыть и отправляем в холодильник.

Кому не терпится, конечно, могут есть и теплую скумбрию, но мне больше нравятся консервы в холодном виде. Необычайно вкусно, и косточки все распаренные, мягкие, практически не ощущаются.

Извиняюсь, что не заснял весь процесс приготовления на фото или видео, помешало состояние здоровья. Вам всем приятного аппетита, тугой звенящей лески и удачи во всем, а главное, здоровья!
Приготовление скумбрии в мультиварке
Комментарии:
Константин
КОНСТ
скумбрия очень душевная рыбка..сколько блюд с неё можно приготовить..выздоравливай..
Владимир
VladKir57
Спасибо Константин. Это правда, рыбка отличная.
Евгений
апшеронец
Владимир, привет! Хорош хварать, выздоравливай побыстрей!!!! А рецепт, вообще отпад. Вот теперь и я буду знать как готовят консервы. Удачи и здоровья!
Игорь
Garrigud
Владимир,скумбрия с чаем,оригинальноВыздоравливай и делись впечатлениями
Владимир
VladKir57
Привет, Евгений! Я бы и рад не хворать, да так получается. Спасибо за заботу, а консервы и впрямь отменные получаются, нужно только скумбрию по свежей и пожирней выбрать. Здоровья, удачи и тугой звенящей лески.
Владимир
VladKir57
Игорь, привет! Дай Бог еще повоюем и с удочкой и со спином в руках. Здоровья, удачи и тугой звенящей лески!
Юрий
rover
Чтобы написать комментарий,   войдите или зарегистрируйтесь