Не пропустите важное!
Сайт «Где Клюёт»
обнаружил, что
в вашем браузере
установлен модуль
Adblock

Ответственно заявляем, что сайт
GdeKluet.ru тщательно фильтрует
рекламу: никаких кликандеров,
попандеров и навязчивых тизеров!

Мы показываем только нужную и
полезную рыбакам информацию,
включая рекламу рыболовных и
туристических товаров, анонсы
конкурсов, акций и т.д.
Чтобы не пропустить интересные
рыболовные события, добавьте
домен gdekluet.ru в исключения:

ОтменаУже сделано!
Закрыть
Рыбаков: 32561
На сайте: 149
Я.ВиджетПриложениеЧатПрогноз клёва
Показать карту
Свернуть карту
Карта рыбалки
наверх

Котлеты из рыбьей икры

РазмещеноПросмотрыКоммент
25.03.16198311

В рецепте этого блюда используется рыба:


Фотографии:

Котлеты из рыбьей икры. Жена осталась довольна!

Ингредиенты:

Икра леща, окуня (также, думаю, можно и других рыб) - 200 граммов,
лук зеленый 1/2 пучка,
укроп 1/3 пучка,
яйцо 1 шт.,
мука 1 ст. л.,
соль, черный молотый перец по вкусу.

Сегодня как-то внезапно, экспромтом возник такой рецепт котлет или оладушек из икры рыбы. Жена уехала в гости к сестре, а кушать хочется, да и её угостить на ужин по приезде из гостей чем-то нужно. Вот я и решил что-то приготовить, так, чтобы было быстро и вкусно.

Порывшись в морозильной камере, обнаружил замороженную икру леща и окуня. У жены там всё разложено по полочкам и все пакетики подписаны, так что не нужно ломать голову, что это и для чего. Решил приготовить котлеты. Взял икру рыбы, разморозил, отделил её миксером от пленок, затем ещё пропустил икру через мелкое сито.

Пучок зеленого лука и укропа нашлись тоже в морозилке. Мелко порезав зелень, выложил её в миску и перемешал с икрой.

В другой миске взбил яйцо, добавил в него соль, черный молотый перец и ложку муки, всё это тщательно перемешал и добавил в миску с икрой. Перемешал опять всё тщательно и выложил ложкой на хорошо разогретую и смазанную маслом сковороду маленькие котлеты. Обжарил их с двух сторон до готовности.

Вот и всё. Котлеты из икры рыбы готовы. Думаю, что можно бы было к ним ещё добавить для пикантности и сочности протертой морковки или кабачок, но у меня, к сожалению, их не нашлось. На гарнир к этим котлетам идеально подойдет отварной картофель с растительным маслом.

Понравится или нет вам мой рецепт котлет из икры рыбы, не знаю. Самому мне понравилось, и жена осталась очень довольна моей стряпней. Точно не знаю, может, просто лукавит и мне польстила, но сказала, что очень вкусные котлеты получились. Вот как-то так! Приятного аппетита!

Главная > Рецепты > Котлеты из рыбьей икры
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Lobo28 марта 2016 г. 6:30
все мы мужики одинаковые что ли.. Ведь и я так же люблю готовить. Но некоторые ничего не умеют. и что интересно они не рыбаки. Рыбак это жизнь. Он из топора
как солдат суп сварит. Ну а из икры... Спасибо.
к.с258128 марта 2016 г. 8:33
Супруга осталась довольна, это уже большой плюс! Я тоже попробую приготовить. Спасибо Владимир Кириллович за рецепт и удачи!
VladKir5728 марта 2016 г. 9:00
ОлегСергей, да незачто, дерзайте пробуйте, что то своего добавляйте. Из этого и состоит кулинария. Полетов творчества полно в этом деле. Удачи и приятного аппетита.
лопотухин28 марта 2016 г. 9:54
Спасибо за идею друг, а уж мы подумаем как ее разнообразить. Может и наши половины нас похвалят.
апшеронец28 марта 2016 г. 10:51
Красота, а с огурчиками да с картофаном, и подсоленным нерафинированным маслом. Это не может быть не вкусно!
VladKir5728 марта 2016 г. 10:53
Ну естественно Александр! Мы же рыбаки люди творческие. Удачи и приятного аппетита!
VladKir5728 марта 2016 г. 10:57
Очень вкусно Евгений Попробуйте не пожалеете. Вам ли говорить, Вы у нас не превзойденный кулинар.Удачи и приятного аппетита!
Sheresper28 марта 2016 г. 21:34
Весна,солнце,пузатые окуньки-котлетки из икры...все логично.Жаль инет не передает запахи,наверное очень вкусно! Спасибо, Владимир!
VladKir5729 марта 2016 г. 0:10
Да не за что Марат. Приятного аппетита.
Garrigud3 апреля 2016 г. 20:27
Вкусный рецепт
VladKir573 апреля 2016 г. 23:53
Да Игорь, вкусный и полезный! Попробуй не пожалеешь.
ООО «Пансионат «Соколова Пустынь»
В пансионате «Соколова Пустынь» - в любое время года по-своему замечательно!
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
администрации запрещено
© GdeKluet.ru 2009 - 2016