Новое сегодня:
x
Три попытки порыбачить в Муроме и что из этого вышло
Новое сегодня:
x
Три попытки порыбачить в Муроме и что из этого вышло
x
Новое сегодня

Три попытки порыбачить в Муроме и что из этого вышло
Закрыть
Рыбаков: 34529
На сайте: 224
Я.ВиджетПриложениеЧатПрогноз клёва
Показать карту
Свернуть карту
Карта рыбалки
наверх

Красный окунь на гриле

РазмещеноПросмотрыКоммент
20.06.1671197

В рецепте этого блюда используется рыба:

Красный морской окунь на гриле или на мангале

Ингредиенты:

На 4 порции:
Окунь - 4 шт.,
лимон - 1 шт.,
соль, перец и розмарин по вкусу,
масло подсолнечное - 2 ложки.

Чтобы приготовить морского окуня на мангале, сначала его потрошим, отрезаем головы и слегка надрезаем по диагонали бока. Солим, перчим и посыпаем розмарином, поливаем растительным маслом, растираем и откладываем в сторонку на 15 минут.

В это время разжигаем мангал и доводим угли до кондиции, когда уже нет огня, и в мангале остался только жар. Выкладываем морского окуня на решетку и начинаем жарить. Рыбе не нужна очень высокая температура, поэтому решетку лучше переворачивать несколько раз до образования золотистой корочки.

Готово. После морского окуня нужно разложить по тарелкам и полить соком лимона. Розмарин в маринаде и свежий сок лимона придадут свежий незабываемый аромат рыбе, которая готовится на углях. До этого мы окуня жарили на сковороде и поняли, что идеальным способом его приготовления является мангал. Пробуйте и наслаждайтесь, тем более что уже лето, и на свежем воздухе все блюда будут гораздо вкуснее! Приятного аппетита, друзья!

P.S. Состав и свойства морского окуня. Содержание жиров в морском окуне может значительно варьироваться, но обычно в 100 граммах филе содержится 1 грамм жирных кислот омега-3. Морской окунь служит хорошим источником протеинов, очень полезен для мозга. Благодаря содержанию витамина B12 мясо морского окуня способствует синтезу ДНК, миелина, является антиоксидантом, участвует в метаболизме жиров, повышает потребление кислорода клетками при острой и хронической гипоксии. Также морской окунь полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных системы, регулирует сахар в крови. Морской окунь особенно полезен для щитовидной железы.

Главная > Рецепты > Красный окунь на гриле
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Garrigud30 июня 2016 г. 18:40
апшеронец30 июня 2016 г. 20:38
ЖеньЖенич6 июля 2016 г. 13:26
Тёзка - ты змей-искуситель!! Решено, бросаю все и еду к вам ловить окуней!!!
апшеронец6 июля 2016 г. 19:13
Привет тезка, приезжай без проблем!!!
ЖеньЖенич7 июля 2016 г. 10:48
Планирую в Дагомыс вырваться в конце августа, деньков на 10 - 12. Вот тогда и созвонимся))) Решетку для гриля возьму с собой!!!
апшеронец7 июля 2016 г. 18:02
Sheresper11 декабря 2016 г. 15:29
Еще интересные рецепты:
Забытый "сущик" или суп из детства
Щучьи котлеты
Щи рыбные похмельные
Подлещики, маринованные по-оригинальному
Рыбная запеканка
Карась, жареный на природе
Мексиканские тортильи с сайрой
Пять секретов вяленой рыбы

База "На Калиновке"
33 рыболовных удовольствия! От комфортного проживания и вкусной еды до отличного улова в любой сезон и приготовления трофеев!
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
администрации запрещено
© GdeKluet.ru 2009 - 2017