Новое сегодня:
x
Как меня троллингу учили. Интересный вид ловли!
Новое сегодня:
x
Как меня троллингу учили. Интересный вид ловли!
x
Новое сегодня

Один прекрасный день нахлыста на стоянке Петракоски
Закрыть
Рыбаков: 34726
На сайте: 221
Я.ВиджетПриложениеЧатПрогноз клёва
Показать карту
Свернуть карту
Карта рыбалки
наверх

Лохикейтто - вкусный финский суп

РазмещеноПросмотрыКоммент
02.07.1353921

В рецепте этого блюда используется рыба:

Фотографии:

Лохикейтто - вкусный финский суп

Ингредиенты:

Свежая семга (или другая красная рыба, кроме горбуши) примерно 1.5кг,
вода - 1.5 литра,
картофель - 3шт ,
морковь - 1шт,
луковица - 1шт,,
сливки - 1 стакан (200г сливок 22%),
масло сливочное 50г (у меня «Валио»),
душистый перец - 6 горошин,
соль 0.5 ст.л. или по вкусу,
лавровый лист - 2-3шт.
белый перец по вкусу,
3 яйца вкрутую (разминаем вилкой максимально мелко, порционно в тарелку),
укроп.

После закипания положить картофелину и головку лука. Снимаем пену, через 5 минут добавляем лавровый лист, морковь, шесть горошин душистого перца, и готовим на среднем огне 30 минут.

В суп добавить порезанную на кусочки рыбу, не доводить до кипения!!! (настоящий финн ни в коем случае не допустит, чтобы уха, в которую уже опущена рыба, кипела). Через минуту влить сливки, прогреть 2 минуты, посолить, поперчить, добавить 50г хорошего сливочного масла и убрать с огня. 

Накрыть крышкой и оставить на сутки! Особо нетерпеливые могут начать минут через десять.

Подавать, посыпав мелкорубленым укропом, с финским ржаным хлебом или карельскими калитками.

Главная > Рецепты > Лохикейтто - вкусный финский суп
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
anatoli5 июля 2013 г. 5:13
Интересный процес готовки,буду пробовать.Спасибо.
Еще интересные рецепты:
Уха из раков
К ряпушке: тушеные овощи в собственном соку с грибами
Рыба, маринованная по-простому
Мамины рыбники - рецепт позапрошлого века!
Настоящая уха из окуня
Салат с семгой и сухариками к новогоднему столу
Кисло-сладкие креветки по-китайски
Уха "Воспоминание о лете"

Гостевой Дом
"У Саши" в Гандурино
Вы можете просто ловить рыбу!
Гандуринский Банк и его раскаты - широко известны в рыболовных кругах...
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
администрации запрещено
© GdeKluet.ru 2009 - 2017