Рыбаков: 41879
Онлайн: 320

Недосуп или полукаша

Недосуп или полукаша
225
Ингредиенты:
Любая рыба, желательно съедобная (на всякий случай указал всех, кого ловил и ел), годится для приготовления полукаши или недосупа +сало/масло+пряности и чуть-чуть соли.
Лук в соотношении 1:1 к рыбе слегка обжаривается на сале, масле или тому подобном. Рыба без чешуи, потрохов и жабр, т.е. «пошкеренная», кладётся на 5 минут и заливается проточной речной водой в котёл или на глубокую сковороду...

Дальше можно только любоваться и наслаждаться ароматерапией, как говорится, «Наливай, да пей!»
Комментарии:
Чтобы написать комментарий,   войдите или зарегистрируйтесь