Новое сегодня:
x
Новое сегодня:
x
Закрыть
Рыбаков: 38273
На сайте: 263
Я.ВиджетПриложениеЧатПрогноз клёва
Показать карту
Свернуть карту
Карта рыбалки
наверх

Окунь в картофельном кляре или драники с окунем?

РазмещеноПросмотрыКоммент
15.07.17127314

В рецепте этого блюда используется рыба:

Фотографии:

Основные ингредиенты.
Режем рыбу кусочками.
Солим и перчим.
Делаем кляр: 2 яйца + 3 картошки.
Добавляем муку.
Перемешиваем и выкладываем сюда рыбу.
Начинам жарить.
Перевроачиваем.
Вот и почти готово.
Сверху лучок.
1
Соус терияки.
Сервируем.
1
Наливаем рюмочку беленькой.
1
И устраиваем себе праздник!
1
Окунь в картофельном кляре или драники с окунем?

Ингредиенты:

На 2 порции:

- красный окунь грамм на 300,
- 3 картофелины,
- 2 яйца,
- мука пшеничная 3 столовых ложки,
- соль, перец по вкусу,
- масло подсолнечное 100 грамм.

В наше время никого ни удивишь встроеным в телефон навигатором или наоборот. Вот и появилась идея совместить картофельные драники и рыбу. Забегая вперед, скажу, что идея удалась, получился праздничный субботний ужин.

Сам рецепт прост и доступен каждому, даже неопытному кулинару, и по времени займет не более 30 минут.

Сначала чистим и разделываем окуня, филе отделяем от костей и режем на небольшие кусочки. Солим, перчим и отставляем в сторону.

Теперь займемся кляром: в миску разобьем 2 яйца, посолим и поперчим, натрём картошку на тёрке и тоже отправим в миску, высыпем муку и тщательно перемешаем. Затем рыбу выкладываем в миску и еще раз перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и аккуратно ложкой каждый кусочек рыбы с кляром помещаем в сковороду, не забыв через 5-7 минут перевернуть.

Ну вот уже все готово, рыбу выкладываем в тарелку, а на этом же масле зажариваем лук полукольцами, которым потом посыпаем рыбу (при желании).

Сервируем салатом из свежих овощей и подаем соус терияки для полноты вкуса рыбки. Блюдо вполне подойдет как для повседневного стола, так и на праздник.

Приятного аппетита, друзья. Готовьте с удовольствием!

Главная > Рецепты > Окунь в картофельном кляре или драники с окунем?
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
aggressor+16 июля 2017 г. 8:40
Вкусно очень! Так же делал только рыба была другая "КУРИЦА"!
Руслан7416 июля 2017 г. 9:42
Женя привет! Твоя смекалка выше всех границ - класс! Все просто, но зато оригинально. О вкусовых качествах вообще молчу, как бы в порыве страсти, увлекшись драниками ненароком не откусить кусок тарелки. Удачи!
VladKir5716 июля 2017 г. 10:32
Женя, привет. Вкусно должно быть. Осталось только окуня поймать (и ждать когда он покраснеет :lol Удачи в кулинарных изысках!
mtvtagil17 июля 2017 г. 6:21
Класс . Попробую в таком виде феле карпа приготовить
Garrigud17 июля 2017 г. 8:15
Женя,драники сами по себе вкусные,а с рыбой ваащее
апшеронец17 июля 2017 г. 9:51
Борис привет! Ну если с курицей понравились, то и с рыбкой не хуже будет, пробуй!!!!!
апшеронец17 июля 2017 г. 9:54
Руслан, спасибо, за такие слова!!! А вот тарелку не надо!!!!Береги зубы, еще много впереди будет вкусностей!!!
апшеронец17 июля 2017 г. 9:56
Владимир, привет! Необязательно ждать, когда он покраснеет, можно и из обычного нашего полосатика, или из судачка, да в конце концов из того что есть!!!! Пробуй на здоровье!!!!!
апшеронец17 июля 2017 г. 10:01
Михаил, приветствую! Из филе карпа еще вкусней будет, пробуй не пожалеешь!
апшеронец17 июля 2017 г. 10:10
Игорь, привет! Не зря ж это блюдо(дранники) такое популярное во всем мире!
vivino25 июля 2017 г. 10:26
Красиво и аппетитно выглядит, надо пробовать)))
апшеронец25 июля 2017 г. 11:24
Василий Иваныч, пробуй, не разочаруешься!
vivino19 октября 2017 г. 7:35
Спасибо! Уже попробовал!!! Хоть и на разных краях страны живём, но картошка+рыбёшка - это наша еда
апшеронец19 октября 2017 г. 10:09
Еще интересные рецепты:
Скумбрия-лодочка для любимой на 8 Марта!
Хлеб в походных условиях выпекаем на шампуре!
Манка + горох = МАНГО
Шкара из ставриды по-балаклавски
Котлеты из рыбьей икры. Жена осталась довольна!
Не верьте тем, кто говорит, что щуку не коптят!
К ряпушке: тушеные овощи в собственном соку с грибами
Запеканка "рыбная"

prolodki.ru
Огромный выбор лодок ПВХ и лодочных моторов на любой вкус. Лодки гребные для спокойного отдыха и уединенной рыбалки!
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
администрации запрещено
© GdeKluet.ru 2009 - 2018