Олимпийские кольца - с рыбой!

Олимпийские кольца

Олимпийские кольца
5221
Рыба в рецепте:  Лосось, Сёмга, Форель
Ингредиенты:
Рыба: любая красная - 1 стейк,
лук перо - 0,5 пучка,
сыр Адыгейский - 150гр.,
яйцо - 1шт,
сушка "Чайная" (желательно без ванилина) - 30шт,
сливки - 0.5 стакана,
соль, перец.
Для сервировки: кетчуп, горчица, хрен, соевый соус.
Берем кусочек красной рыбы и отделяем все кости. Режем мелкими кубиками и складываем в глубокую тарелку, затем сыр "Адыгейский" или "Сулугуни", или брынзу режем такими же мелкими кубиками и отправляем в ту же тарелку. Лук также отправляется в общую тарелку. Солим, перчим красным перцем, разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем. Отставляем в сторону и занимаемся сушками.

В глубокую тарелку наливаем сливки и разбавляем их теплой водой пополам, подсаливаем по вкусу и опускаем туда сушки минут на пять, до разбухания. Затем выкладываем разбухшие сушки на смазанный подсолнечным маслом противень до полного заполнения. Включаем духовку на 175 градусов и прогреваем.

В этот момент заполняем нашей начинкой внутреннее пространство сушек. Готово. Ставим в духовку на 20 минут. В этот момент можно сделать овощной салат.

Сервируем на стол и с огромнейшим удовольствием съедаем, при этом смотрим Олимпиаду и болеем за наших! Россия, вперед!!!

Приятного аппетита!!!
Достаем и сервируем!Достаем и сервируем!
Сочи 2014 - Россия, вперед!!!Сочи 2014 - Россия, вперед!!!
Вкуснятина.Вкуснятина.
Сушка Сушка "Чайная", сыр "Адыгейский" и сливки - основные ингредиенты.
Один кусочек рыбы отделяем от кости и мелко нарезаем.Один кусочек рыбы отделяем от кости и мелко нарезаем.
Так же мелко нарезаем лук и сыр.Так же мелко нарезаем лук и сыр.
Солим, перчим, выбиваем яйцо и перемешиваем.Солим, перчим, выбиваем яйцо и перемешиваем.
Сушку размачиваем.Сушку размачиваем.
Набиваем начинкой - и в духовку на 20 минут.Набиваем начинкой - и в духовку на 20 минут.
Комментарии:
Матюшков
Алекс_М
Вкусно! Кстати, начинки можно применять разные, например из мясного фарша очень вкусно!
Владимир
Михалычъ
Супер!!! Сегодня же попробуем сделать... Очень актуально!
Евгений
апшеронец
Спасибо за комментарии друзья! На счет начинок, вы правы это дело вкуса!
александр
лопотухин
Эдакий закусончик ням!!!
Андрей
andre3007
Попробую! Спасибо!
Александр
PINGWIN
Норма Евгений ! Как раз для Олимпа - можно и с пивом, и на медали опять же похожи !!!
Евгений
апшеронец
Спасибо всем за внимание к моему рецепту!!!!! Долго на сайт не заходил все внимание приковано к олимпиаде!!!!!
ЕВГЕНИЙ
JN73KOK
Супер!!! Обязательно попробую!
Евгений
апшеронец
Удачи!!!!!
Чтобы написать комментарий,   войдите или зарегистрируйтесь