Рыбаков: 42136
Онлайн: 290
Оранжевые креветки

Оранжевые креветки

Оранжевые креветки
4857
Рыба в рецепте:  Краб
Ингредиенты:
Замороженные креветки от среднего до большого размера,
апельсин,
свежий фенхель или зеленое яблоко,
растительное масло,
яйцо, мука, сухари, специи.
Замороженные сырые креветки разморозить при комнатной температуре, затем очистить, оставив хвостик. Замариновать на 15 минут в растительном масле, соке лимона или апельсина, щепотке сахара или ложке меда, перце чили и чесноке.

Для покрытия, кляра — смешать панировочные сухари с солью, перцем, молотой паприкой и перцем чили. Для большей "оранжевости" и если любите, то можно добавить в сухари молотую куркуму или карри.

Обвалять креветки в муке. Стряхнуть лишнее. Обвалять в разбитом яйце, затем в приготовленных сухарях. Для любителей толстой хрустящей корочки процедуру можно повторить дважды.

Разогреть растительное масло в кастрюле, если нет фритюрницы (130-140 градусов). Жарить креветки не более 3-5 минут, до золотистой корочки. Выложить на салфетку, чтобы стек жир.

Подавать на порезанном и очищенном апельсине без корочек, и тонко порезанном фенхеле (или зеленом яблоке). Полить соусом из смешанного оливкового масла, соевого соуса, меда, сока лимона или апельсина.

Быстро и вкусно! Приятного аппетита.
Дочка Михалыча
Атрибутика голландцев. Краткая справка. Каждый житель королевства Нидерландов считает своим долгом иметь в гардеробе хотя бы одну одежду оранжевого цвета, и несколько атрибутов для поддержки своей футбольной команды по время чемпионатов мира и Европы. ИстАтрибутика голландцев. Краткая справка. Каждый житель королевства Нидерландов считает своим долгом иметь в гардеробе хотя бы одну одежду оранжевого цвета, и несколько атрибутов для поддержки своей футбольной команды по время чемпионатов мира и Европы. Ист
Королева Беатрикс.Королева Беатрикс.
Ингредиенты.Ингредиенты.
Креветки.Креветки.
Креветки в маринаде.Креветки в маринаде.
Процесс приготовления.Процесс приготовления.
Креветки в сухарях.Креветки в сухарях.
Готовое блюдо.Готовое блюдо.
Приятного аппетита!Приятного аппетита!
Комментарии:
александр
лопотухин
Крысата!!!!!!!!
Владимир
Михалычъ
А то...
Александр
PINGWIN
Александр, коверкать русский не надо ! В рецепте нет - "крысата " !

Отлично ! Спасибо Даша, скоро мы станем гурманами !

Ответный рецепт - *оранжевые раковые шейки * ( предварительно не много отварить, чтобы легко очистить )
Михаил
Миня
Хороший рецепт, замечательный исторический экскурс.

Спасибо.

В Эмиратах мы были в гостях в семье, жена русская, муж египтянин. Он готовил креветки в специях, которые специально привозил из Египта. Вкуснота необычайная, но в наших условиях не повторить. Креветки там свежие.

КрЫсАта
александр
лопотухин
Крысата ,это не коверканье, а фраза из известного мультика. Не поймите привратно, просто хотелось отметить автора .
Владимир
Михалычъ
Ребята, давайте жить дружно!
Владимир
Михалычъ
Александру - "респект и уважуха"!!! Я тоже люблю мультики.
Алексей
poker face
Сразу захотелось сделать креветок! А с пивом-то точно пойдут? Не слишком сладкие, а то там апельсин, яблоко, мед... Тревожно...
Константин
КОНСТ
Михылычу и дочке за рецепт-спасибо,а то лежат с прошлого года креветки...Теперь знаю что с ними сделать.
Константин
КОНСТ
Мы тоже не молоды,и сердце шалит иногда,но жизни не учим других и рады помочь всем всегда!
Михаил
Миня
Сергей
DevilChe
Александр
PINGWIN
Не кто не кого не учит, не кто не хочет обидеть ! Но выражение ... звучит двояко, как недавний диалог в магазине -" Дай десятку или порублю ! " Перед Александром извиняюсь !
Чтобы написать комментарий,   войдите или зарегистрируйтесь