Мелко нарезать лучок и спассеровать его на масле. Извлечь из свежепойманной пикши печень и икру. Процесс довольно долгий, особенно если пикша мелкая. В это же время можно закинуть в морозилку водочку.
Отправляем нашу массу к луку и обжариваем 5-7 минут. Добавляем соль и перец. Последний штрих - превратить обжаренную массу в паштет, размяв вилкой.
Тоненько нарезаем хлебушек, намазываем паштетом. Достаём запотевшую водочку, под неё, да в компании хороших друзей, паштет пойдёт, как дети в школу!
Осталось только пикшу поймать))
Пикшу не ловил,но трески,не одну сотню тонн выловил..Они же сёстры..с пикшей..Очень вкусный паштет!.Как очевидец утверждаю..
