Рыбаков: 42440
Онлайн: 93

Приготовление раков по-ростовски

Приготовление раков по-ростовски
5149
Дата рыбалки: 03.10.11Рыба в рецепте:  Рак
Ингредиенты:
Рак, вода, соль, укроп старый, помидор, лук, перец болгарский, чеснок, масло сливочное.
На одну сотню раков:

Закипятить воду, положив в неё соль с расчетом 1.5 ст. ложки соли на 2 литра воды, два помидора, два перца, две луковицы и одну хорошую головку чеснока. Всё порезать на 3-4 части. Варить 5-7минут.

Закинуть раков и после закипания варить 15 минут (рак 10-14см). В конце варки положить 150-200гр. сливочного масла и снять с огня. Дать полностью остыть в бульоне. Раки готовы к употреблению.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!  Не забудьте холодное пиво!!!
Комментарии:
Алексей
Волжанин
Ахах ))) Пиво эт да !!! Раки без него ни куда .
Чтобы написать комментарий,   войдите или зарегистрируйтесь