Новое сегодня:
x
Новое сегодня:
x
Закрыть
Рыбаков: 38284
На сайте: 236
Я.ВиджетПриложениеЧатПрогноз клёва
Показать карту
Свернуть карту
Карта рыбалки
наверх

Рыба по-русски

РазмещеноПросмотрыКоммент
27.02.14131559

В рецепте этого блюда используется рыба:

Фотографии:

Горбуша в миске
Продукты для запекания рыбы
Рыба по-русски

Ингредиенты:

Филе рыбы - 1000гр,
картофель - 5шт,
лук - 2шт,
морковь - 1шт,
огурцы соленые - 3шт,
сыр любой - 80гр,
растительное масло, соль и перец молотый,

для соуса:
сметана - 3 ст. ложки,
мука - 2 ст. ложки,
рыбный бульон - 200мл,
соль по вкусу.

Способов приготовления этого блюда достаточно много. Мне больше нравится этот рецепт. Рыбу можно использовать любую. Я взял горбушу.

Картофель отварить до полуготовности в «мундире». Рыбу филировать, нарезать кусками толщиной 1см, посолить, поперчить. Из костей, плавников и головы сварим немного бульона.

Лук нужно нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке. Соленые огурцы порезать мелкими кубиками. Лук и морковь обжарить на растительном масле, добавить к ним огурцы. Потушить.

Картофель нужно почистить и нарезать колечками. Берём форму. Выкладываем картофель, затем овощи и сверху рыбу.

Готовим заливку. Для этого смешаем муку, сметану, соль и бульон. Заливаем этим рыбу с овощами. Ставим в духовку и запекаем при температуре 30-40 минут. За 10 минут до готовности добавляем тертый сыр.

Главная > Рецепты > Рыба по-русски
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Алекс_М3 марта 2014 г. 10:37
"и запекаем при температуре 30-40 минут"
Сорь, это как?
ниссан3 марта 2014 г. 11:11
градусы забыл нарисовать однако
апшеронец3 марта 2014 г. 11:16
Очень аппетитно!!!!
Дедуля3 марта 2014 г. 11:46
Должно быть вкусно
лопотухин3 марта 2014 г. 18:21
Реальная штука, когда-то такое пробовал подобное, вкусняшка
PINGWIN6 марта 2014 г. 0:39
Пробовал, рецепт хороший ! Но, морковь надо всегда чистить ( как картофель ) и резать тонкими полосками ! Не ленитесь, не портите вкус блюд !!!
Михалычъ21 марта 2014 г. 21:30
Отличный рецепт! И выглядит заманчиво...
rover3 сентября 2014 г. 10:27
Катерина)))21 мая 2015 г. 13:58
Еще интересные рецепты:
Карп под пивом в духовке
Салат из рыбы с грибами
Ёрш тушёный с овощами в маринаде
Суп форелевый молочный
Зимняя увлажнённая прикормка. Как готовить и хранить.
Мешочки из блинов с жульеном из красной рыбы
Гравлакс - малосольные лососёвые на шведский лад
Паштет из рыбной мелочи

Лесная Гавань
Недорогой отдых в комфортабельных условиях круглый год на базе отдыха «Лесная Гавань»!
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
администрации запрещено
© GdeKluet.ru 2009 - 2018