Новое сегодня:
x
Новое сегодня:
x
Закрыть
Рыбаков: 40630
На сайте: 225
Я.ВиджетПриложениеЧатПрогноз клёва
Показать карту
Свернуть карту
Карта рыбалки
наверх

Рыба с картошкой в горшочках по-простому

РазмещеноПросмотрыКоммент
11.12.1722412

В рецепте этого блюда используется рыба:

Фотографии:

Филе рыбы порезали кусочками 2 на 2 см.
Вот так примерно.
Картофель порезали небольшими кубиками.
Нашинковали лук.
Лук с морковью обжарили на топлёном масле.
До мягкости и золотистого цвета.
В глиняные горшочки положили картофель.
Сверху положили обжаренные овощи.
Рыба с картошкой в горшочках по-простому

Ингредиенты:

Филе сазана, судака – 0.8 кг,
картофелины средние – 6-8 шт.,
лук – 1 шт.,
морковь – 1 шт.,
соль, специи,
лавровый лист,
масло сливочное – 120 г,
масло топлёное для жарки,
зелень: петрушка, укроп,
вода

Рыба с картофелем в горшочках – вовсе не наше изобретение, и многие готовят это блюдо в разных вариантах. Мы предлагаем рецепт, который не затратен по деньгам и экономит время и силы.

Итак, мы взяли для приготовления «благородных» волжских рыб – средних размеров сазана и судака. Сняли с них филе, на выходе получилось чуть меньше килограмма. Филе порезали кусочками примерно два на два сантиметра, посыпали приправой для рыбы. Картофель почистили и порезали небольшими кубиками. Нашинковали лук, натёрли морковь, обжарили на топлёном масле до мягкости и золотистого цвета.

В глиняные горшочки выложили последовательно картофель, рыбу, снова картофель и рыбу (всего четыре слоя). Сверху уложили обжаренные овощи и посыпали рубленой зеленью. Положили в горшочки по лавровому листу и по 20 граммов сливочного масла, влили по полстакана воды. Накрыли горшочки крышками и отправили в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

На весь процесс приготовления ушло времени чуть больше часа. Получилось быстро, вкусно и не затратно!

Главная > Рецепты > Рыба с картошкой в горшочках по-простому
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
апшеронец22 декабря 2017 г. 21:23
Виталий привет. Само по себе любое блюдо в горшочке это уже шедевр вкуса, а если еще в нем твой улов, то вообще- фантастика. Супер!!!
mozel23 декабря 2017 г. 17:44
Еще интересные рецепты:
Волован с сомом, любовное яство для короля
Шашлык из горбуши в духовке!
Рыба горячего копчения
Щучьи котлеты по спонтанному рецепту
Скумбрия барбекю на решетке
Скумбрия в горчичном соусе
Жареный мерланг. Старинный голландский рецепт.
Зимняя увлажнённая прикормка. Как готовить и хранить.

Екатерининская Слобода
Частный, семейный Дом отдыха "Екатерининская Слобода" на берегу двух озер Селигер и Серменок
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
администрации запрещено
© GdeKluet.ru 2009 - 2018