ПОДПИСКА НА ЯНДЕКС.ДЗЕН?
Это еще вообще что такое?
А вот и нет, это не рассылки,
не регистрация, не всплывающие окна
и совсем это даже не реклама.
Яндекс в своих новостях покажет
БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНОГО О РЫБАЛКЕ ТЕМ,
кто подписан на рыболовные каналы!
Вот и всё!
У «Где Клюёт» есть свой канал!
Поэтому на всякий случай
нажмите на кнопку вот здесь:
и на странице Яндекс.Дзен
Рыбаков: 41556
Онлайн: 150
Салат с копченым карасем

Салат с копченым карасем

Салат с копченым карасем
4945
Рыба в рецепте:  Карась
Ингредиенты:
Карась горячего копчения – 2шт по 0.3-0.5кг,
яблоки – 2шт,
макароны – 100гр,
майонез – 1.5 стакана,
луковица – 1шт,
соль, красный перец,
листья салата для украшения блюда.
В холодильнике залежалась пара карасиков горячего копчения. Ломая голову, что с ними делать, мы с Настей решили приготовить вот такой салат. Готовить его очень быстро и легко, да и доступные ингредиенты всегда под рукой.

Итак, берем копченых карасей и отделяем мясо от чешуи и косей (фото 1). У правильно прокопченной рыбы сделать это не составит большого труда. Особенно внимательным нужно быть, разбирая полоски мяса со спины, а также хвостовую часть. Ведь именно там всегда очень много мелких костей.

Два средних яблока очищаем от кожуры, вырезаем сердцевинки и режем небольшими кубиками (фото 2).

Макароны (мы брали «вертушки», но подойдут любые среднего размера) отвариваем до готовности, сцеживаем воду и даем немного остыть (фото 3).

Одну среднюю луковицу натираем на терке либо измельчаем в блендере (фото 4), и смешиваем с майонезом (фото 5).

Кусочки рыбы, макароны и яблоки укладываем в салатницу, солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом с луком и тщательно перемешиваем (фото 6). Перед подачей на стол украшаем листиками салата (фото 7).

Этот салат мы с Настей готовили на ужин, а потом еще ели на завтрак. Постояв ночь в холодильнике и пропитавшись, он стал еще вкуснее.
Попробуйте, вам обязательно понравится!
Готовим салат с копченым карасёмФото 1.Фото 1.
Рецепт салата с копченым карасемФото 2.Фото 2.
Фото 3.Фото 3.
Фото 4.Фото 4.
Фото 5.Фото 5.
Копченый карась в салатеФото 6.Фото 6.
Салат с копченым карасемФото 7.Фото 7.
Комментарии:
Александр
anzalisko
Евгений
ЖеньЖенич
Отлично, Виталий!! Нечто подобное мы как то делали, только брали лапшу "Доширак" или "Ролтон", что не суть важно)) А остальные ингредиенты, как фантазия позволит)) Допустим с яблоком не пробовал, спасибо за подсказку. У меня осенью часто "заваливаются" копченые щуки - будем эксперементировать!!!
Юрий
rover
Женя
pe4enka
александр
лопотухин
Хорошо так, интересненько. Вот только, КАК, это карасик в холодильнике залежался, у меня-бы не улежал
Сергей
chernik63
Спасибо Виталь за рецепт. Очень просто и со вкусом. Вы с Настей не только умеете рыбку ловить, но и приготовить со смаком. Макаревич отдыхает. Ждем новых рецептов. УДАЧИ
Чтобы написать комментарий,   войдите или зарегистрируйтесь