Рыбаков: 42368
Онлайн: 255
Салат Царский с сёмгой

Салат Царский с сёмгой

Салат Царский с сёмгой
7461
Дата рыбалки: 07.02.13Рыба в рецепте:  Сёмга
Ингредиенты:
Малосольная семга, свежий огурец, вареный картофель, вареное яйцо, майонез, красная икра, петрушка, укроп, соль, сахар, сок лимона.
Для салата необходимо сначала засолить филе семги. Разделать семгу (можно свежезамороженную) на филе. Посолить приготовленной смесью (две столовых ложки соли, одна столовая ложка сахара), предварительно обильно сбрызнув соком свежевыжатого лимона. Завернуть филе в холщовое полотенце и положить в холодильник, прижав грузом. Через два дня рыба готова.

Сварить картофель, вкрутую сварить яйца. Нарезать все ингредиенты мелкими кубиками. Взять форму (обрезанную с двух сторон металлическую банку из-под зеленого горошка, кукурузы и т.д.) и укладывать слоями, смазывая каждый майонезом в такой последовательности:

- картофель, майонез;
- семга (нарезанная кубиками);
- свежий огурец, майонез;
- вареное яйцо, майонез;
- семга.

Аккуратно снять форму и выложить салат на тарелку. Сверху свернуть из ломтика семги розочку, наполнив ее красной икрой. Тарелку можно украсить свежей зеленью, маслинами... Дальше все уже зависит от Вашего творческого подхода.

Это действительно "Царский" салат! Приятного аппетита!
Примерно так выглядит на праздничном столе этот салат. Приятного аппетита, друзья рыболовы!!!Примерно так выглядит на праздничном столе этот салат. Приятного аппетита, друзья рыболовы!!!
Комментарии:
виктор
скорпион
я такое делал но с форелью и добавлял сверху немного укропа или петрушки
Евгений
апшеронец
Очередной бестселлер от Михалыча! Просто и вкусно, а чего еще нужно....класс!
александр
лопотухин
И снова Михалычъ.Ну все меня добил сдаюсь на милость победителя.
Сергей
chernik63
Михалыч, тебе только шефповаром в ресторане работать, от посетителей не было бы отбоя. Обратно шедевр сотворил. МОЛОДЕЦ.
Станислав
Стас-сибиряк
душевно. надо попробовать. автору +100.
Юрий
rover
к праздникам самое то-Владимир Михалыч -
Чтобы написать комментарий,   войдите или зарегистрируйтесь