Верхогляд – стайная пресноводная рыба, которая относится к семейству карповых. Эта рыба широко распространена в странах Восточной и Юго-восточной Азии, на Дальнем Востоке России. Населяет реки и озёра в бассейне […]

Интересные факты об этой рыбе
Щучьи котлетки

Щучьи котлетки

Щучьи котлетки
6172
Дата рыбалки: 27.03.12 Рыба в рецепте: Щука
Ингредиенты:
  • Филе щуки
  • лук
  • чеснок
  • перец
  • хлеб
  • картошка
  • сало
  • майонез
  • яйца и мука.

Разделить пополам, вынуть хребет с костями и срезать острым ножом филе щуки или нескольких (кому как повезёт). В мясорубке провернуть, поочерёдно добавляя рыбу, хлеб, картошку, лук и чесночок.

В образовавшийся фарш добавить яйца и нарезанное мелкими кубиками сало. Если лень резать, то можно сало тоже провернуть. Затем посолить и поперчить. Желательно использовать смесь перцев, которую я перемалываю сам в меленке, так как получается более душистый запах.

Далее необходимо добавить майонез, от него котлетки становятся пышные и нежные. Высыпать на доску муку и на шкварчащую сковородку выкладывать скатанные в муке шарики.

Верные друзья в этот момент должны наливать водочку, и не давать вашему горлу просохнуть, закусывая прямо со сковороды.

Автор публикации

не в сети 3 часа

admin

0
Комментарии: 0Публикации: 21450Регистрация: 13-09-2022

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


1


Еще интересные публикации:
УБОЙНОЕ ВИДЕО ДНЯ:
Смешные приколы на зимней рыбалке! Ржал до слёз!

commerce-head Рыболовный магазин 100 удочек

Рыболовный магазин 100 удочек предлагает удилища Shimano, Daiwa, Black Hole, Siweida, безынерционные и мультипликаторные катушки, оснастку и приманки, снаряжение для рыболова, палатки и туристические товары. Всегда дествуют скидки от суммы […]

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля