Новое сегодня:
x
Своего сома дождался, несмотря на полнолуние!
Новое сегодня:
x
Своего сома дождался, несмотря на полнолуние!
x
Новое сегодня

Фидерная ловля леща реально затягивает!
Закрыть
Рыбаков: 34747
На сайте: 313
Я.ВиджетПриложениеЧатПрогноз клёва
Показать карту
Свернуть карту
Карта рыбалки
наверх

Щучьи котлетки

РазмещеноПросмотрыКоммент
27.03.1249452
Автор
15
Всего: 3Еще рецепты автора:

В рецепте этого блюда используется рыба:

Фотографии:

Ахтуба, апрель, около Харабалей.
Кольский, сентябрь, река Вяла.
Апрель, Речное, Протока Волги.
Щучьи котлетки

Ингредиенты:

Филе щуки, лук, чеснок, перец, хлеб, картошка, сало, майонез, яйца и мука.

Разделить пополам, вынуть хребет с костями и срезать острым ножом филе щуки или нескольких (кому как повезёт). В мясорубке провернуть, поочерёдно добавляя рыбу, хлеб, картошку, лук и чесночок.

В образовавшийся фарш добавить яйца и нарезанное мелкими кубиками сало. Если лень резать, то можно сало тоже провернуть. Затем посолить и поперчить. Желательно использовать смесь перцев, которую я перемалываю сам в меленке, так как получается более душистый запах.

Далее необходимо добавить майонез, от него котлетки становятся пышные и нежные. Высыпать на доску муку и на шкварчащую сковородку выкладывать скатанные в муке шарики.

Верные друзья в этот момент должны наливать водочку, и не давать вашему горлу просохнуть, закусывая прямо со сковороды.

Главная > Рецепты > Щучьи котлетки
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
pe4enka10 июля 2014 г. 0:48
de.ua9hce22 февраля 2015 г. 6:23
Понравился финал статьи ! С учетом того , что всё это происходит на свежем воздухе, в обьединении с природой !
Еще интересные рецепты:
Лохикейтто - вкусный финский суп
Рыба, запеченная в соли
Рулет из крабового мяса в лаваше
Трио из минтая на одной тарелке
Летнее трио из ракообразных, рыбы и мяса
Как приготовить бюджетную и уловистую прикормку?
Щука, запеченная в духовке с гранатовым соусом
Провансальский рыбный суп... В стихах!

ООО «Пансионат «Соколова Пустынь»
В пансионате «Соколова Пустынь» - в любое время года по-своему замечательно!
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
администрации запрещено
© GdeKluet.ru 2009 - 2017