Друг подсказал рецепт для креветок, мною он был немного доработан.
Смешиваем горчицу, майонез, давленый чеснок и сок лимона. Тщательно перемешиваем. Затем выдавливаем (нужно именно выдавить) чеснок, снова перемешать и добавить сок половинки лимона (лимоны лучше абхазские, если есть возможность купить).
Перемешать, попробовать на вкус. Если сильно жидко или остро, можно добавить майонеза. Соль, перец - по вкусу. Можно добавить зелень укропа, но её нужно избавить от всех веток и мелко нарезать. Хранить в холодильнике не более двух дней.
Внимание: креветки, рыба, курица гриль и зразы съедаются с таким соусом в четыре раза быстрее!
наверх
