Новое сегодня:
x
Ловля щуки осенью на спиннинг. Джиг или воблеры?
Новое сегодня:
x
Один красочный теплый день осени с лайтом в руках
x
Новое сегодня

Рыбалка в Карелии. Видеоотчет о путешествии.
Закрыть
Рыбаков: 35184
На сайте: 86
Я.ВиджетПриложениеЧатПрогноз клёва
Показать карту
Свернуть карту
Карта рыбалки
наверх

Суп форелевый молочный

РазмещеноПросмотрыКоммент
30.11.1333418
Автор
8417

В рецепте этого блюда используется рыба:

Фотографии:

Приятного аппетита.
1
Суп форелевый молочный

Ингредиенты:

Форель весом около 1кг,
Половина головки лука репчатого,
Картофель среднего размера - 2шт,
Морковь - 1шт,
Лавровый лист - 1шт,
Перец горошек - 3шт,
Соль - по вкусу,
Зелень (лук, укроп) - по количеству порций для посыпания супа сверху в тарелках.

1. Чистим рыбу, отделяя голову, плавники и хвост. Удаляем жабры. Режем рыбу на порционные куски.

2. Берем две кастрюли. В основную, более крупную кастрюлю наливаем пол-литра молока, подсаливаем, складываем туда картофель, порезанный ломтиками, ставим на огонь и варим 5 минут.

Во второй кастрюле варим 5 минут обычную уху из головы и обрезков, положив туда перец, лавровый лист, морковь, лук. Подсаливаем по вкусу.

3. Сваренный бульон из второй кастрюли выливаем в первую кастрюлю, добавляем оставшиеся куски рыбы и варим до готовности минут 10.

4. Подавать к столу, посыпав зеленью.

5. Пожелать едокам приятного аппетита!

Главная > Рецепты > Суп форелевый молочный
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
master12 декабря 2013 г. 11:16
Гурманам рекомендую
лопотухин3 декабря 2013 г. 13:13
Эх жаль у нас пока форель поймать негде. Я бы попробовал с удовольствием.
love spinning3 декабря 2013 г. 15:23
там же и щуку можно?
master13 декабря 2013 г. 19:18
Можно и щуку, а вообще можно экспериментировать с любой рыбой, главное чтобы филе было
RAMA4 декабря 2013 г. 12:38
а ленок пойдёт на такое блюдо,а то форель негде поймать??? а блюдо я бы по пробывал сварганить!
PINGWIN4 декабря 2013 г. 21:11
Молочная уха - это круто ! Спасибо ! Надо попробовать !
master14 декабря 2013 г. 22:55
Пробуйте, господа рыболовы, любую рыбу, ведь это ваше призвание - экспериментировать
chernik638 декабря 2013 г. 20:00
Заслал жену в магазин за охлажденной форелью. Будем завтра пробу снимать.
Еще интересные рецепты:
Уха из раков
Рыба по-португальски. Результат превзошёл ожидания!
Уха праздничная - два вкуса рыбы!
Камбала под соусом по-нормандски
Окунь на подушке
Домашняя копченая скумбрия
Суп-пюре с сухариками из гольца
Несколько советов и наблюдений по копчению рыбы

Павловские ножи
Искусство изготовления ножей уходит в седую старину и каждый мастер имеет свои секреты.
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
администрации запрещено
© GdeKluet.ru 2009 - 2017