Рыбаков: 42279
Онлайн: 166
Запеченный голавль на подушке из картофеля!

Запеченный голавль

Запеченный голавль
9057
Дата рыбалки: 03.10.11Рыба в рецепте:  Голавль
Ингредиенты:
Голавль 1 кг, Картошка 1 кг, Лук 1-2 шт., Яйцо 1 шт., Сливки 200 мл, Соль, Перец.
Чистим и потрошим рыбу. Потом солим ее и перчим снаружи и изнутри по вкусу.

Чистим картошку, режем кружочками (примерно 0.5-1 см толщиной). Выкладываем картошку на противень, смазанный растительным маслом и солим по вкусу.

Чистим лук и режем его полукругами. Выкладываем на картошку. Я еще сверху лук сбрызгиваю уксусом, тогда, на мой взгляд, вкуснее получается.

Выкладываем нашу рыбу поверх картошки с луком и ставим в разогретую до 200 градусов духовку.

Взбиваем сливки с яйцом и, когда рыба немного подрумяниться, заливаем картошку и опять ставим в духовку до готовности.

Всем приятного аппетита!!!
Комментарии:
Чтобы написать комментарий,   войдите или зарегистрируйтесь