Новое сегодня:
x
Большие попперы на раскатах Волги
Новое сегодня:
x
Рыбалка, лещ и щука – что может быть лучше!
x
Новое сегодня

Краснопёрка раз за разом атаковала воблер!
Закрыть
Рыбаков: 34565
На сайте: 107
Я.ВиджетПриложениеЧатПрогноз клёва
Показать карту
Свернуть карту
Карта рыбалки
наверх

Запеканка "Сытный ужин"

РазмещеноПросмотрыКоммент
08.09.1434555
Автор
19603

В рецепте этого блюда используется рыба:

Запеканка "Сытный ужин" из карася и голавля

Ингредиенты:

Рыбный фарш (у нас был из карася и голавля) – 0.5кг,
картофель – 0.7кг,
сало соленое – 100гр,
сливки 20% жирности – 150мл,
сыр – 200гр,
лук – 1 большая или 2 средние луковицы,
растительное масло для жарки,
соль,
специи,
зелень.

Дело было вечером, кушать было нечего. Зато в морозилке давно лежал кулек с рыбным фаршем. Мы добавили к нему еще кое-какие продукты и немного фантазии. В итоге получилась запеканка, которую назвали «Сытный ужин».

Рецепт простой. Размораживаем фарш (или перекручиваем через мясорубку свежий). Также пропускаем через мясорубку кусочек соленого сала и добавляем его в фарш для сочности.

Луковицу режем мелко и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Картошку чистим и режем средними кубиками.
Перемешиваем рыбный фарш, обжаренный лук и картофель, добавляем соль и специи (мы сыпали щедро приправу для рыбы). Кладем сушеную зелень (петрушку и укроп) и пару лавровых листьев. Тщательно все перемешиваем и выкладываем тонким слоем на противень или в большую сковороду (фото 1).

Заливаем нашу будущую запеканку сливками, слегка помешивая ложкой, чтобы лучше пропиталась (фото 2). Затем посыпаем сверху натертым сыром (фото 3) и отправляем в хорошо разогретую духовку минут на 40.
Сытный ужин готов (фото 4).

Приятного аппетита!

Главная > Рецепты > Запеканка "Сытный ужин"
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
anzalisko12 сентября 2014 г. 12:00
Очень интересно! Нужно попробовать. Спасибо за рецепт.
rover12 сентября 2014 г. 14:01
лопотухин12 сентября 2014 г. 23:44
Михалычъ17 сентября 2014 г. 10:28
ЖеньЖенич17 сентября 2014 г. 16:59
Привет! Выглядит красиво и аппетитно!! Обязательно попробуем приготовит!
Спасибо за подсказку!!
Еще интересные рецепты:
Оригинальный рыбный суп на скорую руку
Окунь хрустящий
Домашняя копченая скумбрия
Судак на овощной подушке под майонезом
«Наша каша» – это наш ответ Чемберлену
Уха "неудачник" - используем рыбу максимально!
Ребра карася и леща маринуем и жарим на гриле!
Щука горячего копчения

Рыболовная база отдыха Золотая Дельта
Уютная база расположенная в одном из самых красивейших и уединенных мест Волго-Атубинской поймы
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
администрации запрещено
© GdeKluet.ru 2009 - 2017