Четверг - рыбный день

И блюдо для дополнения праздничного стола от редакции "Где клюёт!" МОРЕПРОДУКТЫ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ Потребуется крабовое мясо и гребешки. На сливочном масле обжариваем чеснок (его раздавливаем полотном ножа). Когда чеснок станет мягким, добавляем сливки 20 процентов, тушим до начала загустения сливок. Добавляем мелко нарезанный укроп, при чём палочки тоже идут в ход, их не выбрасываем. Затем вливаем сок из пакетов морепродуктов, добавляем крабовое мясо и гребешок. Тушим на медленном огне 5-7 минут. В готовое блюдо при подаче можно положить по ложке красной икры.