Рулет из лаваша с сельдью
Селедочка (филе),
болгарский перец,
свежий огурец,
плавленый сыр,
армянский лаваш (тонкий),
зеленый лук,
кинза.
Приготовление:
Удаляем позвоночник и ребра, накрываем пленкой и обстукиваем молотком. Из наблюдения: когда кушаешь, мелкие косточки не заметны. Когда отобьете, кладете нарезанные ингредиенты и заворачиваете в рулет.