Ночная рыбалка на Лене
Стерлядь ловится там, где песочек, надо кидать спиннинг подальше, у берега хватает мелочь, ерши и ельцы. Стерлядь - рыба удивительная, реликтовая, похожа на инопланетян, у нее рот трубочкой, огромные глаза, а вместо косточек - хрящи. Сначала нам сказали, что хорду вместе с позвоночником лучше вырезать, чтобы не отравиться, но на самом деле эту рыбу только солить не рекомендуется, уха из нее фантастически вкусная!
Уха с нее, так и называется "Царская". Отмечаю как "удачная рыбалка". По поводу соли, кто то спрашивал:
Попробуйте ее в виде ухи или жарехи. Вопросы отпадут сами собой. Соленые осетровые - извращение.
Войдите, чтобы оставить комментарий.