Новое сегодня:
x
Твердая вода! Спускаем под лёд камеру и ловим рыбу!
Новое сегодня:
x
Твердая вода! Спускаем под лёд камеру и ловим рыбу!
x
Новое сегодня

Большая Черная. Окуни азартны, но хочется судака!
Закрыть
Рыбаков: 35165
На сайте: 232
Я.ВиджетПриложениеЧатПрогноз клёва
Показать карту
Свернуть карту
Карта рыбалки
наверх

Про гольяна

РазмещеноПросмотрыКоммент
12.05.1255605
Автор
1845
Всего: 6Еще статьи автора:

Фотографии:

Мы его зовём усраном.
Про гольяна

У нас эту рыбёшку зовут усачем, а чаще, уничижительно, усраном. Потому что поклёвка у него муторная, и в руках он противно-скользкий. По науке он относится к гольянам (или гольцам?), но в рыбацких книгах и бездонном интернете не нашел ни одной рыбешки, похожей на ту, что на этой фотографии.

Живет даже в лесных ручьях с каменистым дном. Приподнимешь камешек, а под ним не один, а несколько усачей. Руками можно наловить на ушицу.

А хитрые японцы придумали оригинальный способ его приготовления. Как они его называют, мне не ведомо, может Го Льяном или Голь Яном, а поступают с ним следующим образом: живьем запускают в саке. Их национальный напиток послабее нашего, национально-особенного, поэтому гольяны в нем спокойно плавают, балдеют и очищаются. А потом их в живом (но нетрезвом) виде варят и "кусяют" вместе с потрохами. И куда только «зеленые» японцы смотрят?

Главная > Статьи > Про гольяна
Чтобы написать комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
mr.gaydov17 мая 2012 г. 19:36
сам пацаном начинал именно с него,ловили и руками и просто вилкой,выманивали из под больших камней шитиком(ручейником) потом сами и жарили,вкуснооооо,особенно после того как целый день по речке пробегаешь
эдурд17 мая 2012 г. 22:10
Да! А ещё отличный живец на окуня, на одного можно 2-3 окуней словить.
Кашевар6 июня 2012 г. 11:04
какая-то непонятная каша // при чем тут голец и гольян?
это разные рыбы вообще
гольян и обыкновенный усач к роду карповых относятся
голец к семейству лососевых
на Вашей же картинке усатый голец - семейство балиториевых...
эдурд7 июня 2012 г. 7:22
Конечно, голец, спасибо! И гольяны у нас ещё попадаются, в детстве мы их звали "гольчики". И была ещё одна рыбка такого же размера с яркой окраской, звали её (мы) "солдатик". Давно её не встречал. Может это тот же гольян в брачном наряде или совсем другая рыбешка.
никодим12 августа 2013 г. 18:03
в Забайкалье где я родился и вырос в нашей местности их называли кульчес, в еду не употребляли, только кошкам.
Еще интересные статьи:
Дымогенератор для холодного копчения своими руками
Фидер, первые шаги. Выбор удилища и катушки.
Ловля линя и карпа на боковой кивок
Ловля дикой ручьевой форели с экспертом
Варварское отношение!
Транцевые колеса на лодку ПВХ
Календарь рыбалки в Крыму. Данные по каждой рыбе!
Маховая ловля с HELIOS. Так и до штекера недалеко!

Рыбалка в Сторумане
Чтоб Вы имели представление на что можно рассчитывать, кроме радушного приёма, постараюсь дать полную информацию об условиях.
Использование материалов сайта
без письменного разрешения
администрации запрещено
© GdeKluet.ru 2009 - 2017