Рыбалка - главное Сегодня на воде: отличный клёв
44 186 рыбаков Онлайн 272 RSS
Вход | Регистрация
Вход | Регистрация

Котлетки из щукаря

3745
200958
200958
виктор
Москва

Дата публикации: 06.10.2015

Тип рецепта: Блюдо из рыбы

Рыба: Щука

Дополнительно: Щука 1.5-2кг, 2 луковицы средних, белый хлеб с молоком, пара зубчиков чеснока, панировочные сухари, соль, перец.

Место: ID 57116

Идем на реку, ловим щукаря. Снимаем филе, режем лук, чеснок, замачиваем горбушечку белого хлеба в молоке - и всё это в мясорубку. В фарш добавляем соль и перец по вкусу.

Лепим котлеты, обваливаем в панировке - и на сковородку. Жарим до готовности. Можно добавить сальца для сочности. Всем приятного аппетита! Это вкуснотища!!!
Котлетки из щукаря Фотография публикации Фотография публикации Фотография публикации Как сделать котлеты из щуки Как приготовить щучьи котлеты
Комментарии
rover
rover
Рецепт то один -А сколь его вариантов!И все ВКУСНО:cool:
200958
200958
согласен(а на костре еще вкуснее)
VladKir57
VladKir57
Не разу не ел котлеты зажаренные на костре. Виктор, Вы что и мясорубку с собой на рыбалку берете.:laugh: А так если сальца побольше то котлетки прелесть!:cool::handshake:Удачи и тугой лески!
200958
200958
на длительные выезды беруну такую аля Ссср которая на стол крепится,с дымком клас!!!!:meeting:
70dan
70dan
На рыбалке если нет мясорубки (корень - рубить))), можно филешку просто нарубить мелко-мелко на доске ножом потяжелее. Просто буквально колотить острым ножом по филе, пока не нарубится в фарш. Спасибо за рецепт.
200958
200958
согласен как вариант:lol:
70dan
70dan
Виктор, на Кавказе люля-кебаб (настоящий) - никогда через мясорубку "не портят" - только топориком или тяжелым ножом нарубают мясо в фарш. Не в тесто))), а в фарш. Мелко нарубленное намного вкуснее мясорубочного варианта, ибо сок не выдавлен шнеком.
Удачи!
200958
200958
согласен по возможности попробую.:lol:
Новичок93
Новичок93
Обожаю котлеты из щуки это мое любимое блюдо :cheerio

Войдите, чтобы оставить комментарий.

Еще публикации по теме

Сам поймал, сам и приготовь! Форель в сливках
875
апшеронец

Сам поймал, сам и приготовь! Форель в сливках

На выходных посетили свои старые места, осенний воздух начал остывать, а форель начала клевать. Даже п...

Уклейка, запечённая в фольге
1635
Алмиханд

Уклейка, запечённая в фольге

Когда бы уклеек ведро или два, Проблема готовки их вовсе не встала б… Консервы сварили б – и впрок их...

Подлещик жареный
5409
VladKir57

Подлещик жареный

Что-то в последнее время здоровьишко стало подводить, и на рыбалку выбраться не очень получается. Хоро...