Лещ в фольге, запечённый в духовке

21.06.2015

5654

Алмиханд

Александр Андрианов

Лида

Дата публикации: 21.06.2015

Тип рецепта: Блюдо из рыбы

Рыба: Лещ

Дополнительно: Лещ – 1 шт. масло растительное – 100 г, помидоры – 2 шт, лук репчатый – 2 шт., морковь – 1 шт., перец, соль по вкусу, петрушка, укроп, лимон – 1 шт.

Место: ID 43202

Не раз налима запекал я на костре,
С фольгой для этой цели проявляя ловкость,
На пикнике мы как-то запекли форель…
А что, быть может, мне запечь леща в духовке?

И раз так вышло, что поймал я одного,
Куда мне с ним – ни на жарёху, ни в засолку…
Решил устроить сам себе я торжество
И занялся готовкой рыбы втихомолку.

На память всех рецептов знать нам не дано,
Я взял простой, надежный самый – с овощами.
Порезав их кусками, в масло клал, на дно…
На фотографиях процесс весь перед вами.

Леща натёр я солью, малость поперчил,
Побрызгал овощи, как выжал сок лимона…
Супруге б точно мой понравился почин –
Рецептов в книге кулинарной миллионы!

Вписал в программу время – ровно полчаса,
Для овощей, скорей всего, и нужно время.
Лещу напутствие волшебное сказал.
Какое? Тайна, не делиться же со всеми…

Сигнальный зуммер – и в духовке свет погас.
Сын подоспел, и пиво светлое налито,
Лещ на тарелке очаровывает глаз,
Осталось только пожелать всем аппетита.
[i]
© Copyright: Алмиханд, 2015
Свидетельство о публикации №115060302658[/i]