Сашими из сёмги, он же Хе

19.09.2011

5428

Babay

Мурманск

Дата публикации: 19.09.2011

Тип рецепта: Блюдо из рыбы

Рыба: Сёмга

Дополнительно: Свежепойманная семга, соевый соус, вассаби, лук, черный перец молотый, сок лимона, соль.

Место: Архангельская область

Филе из свежепойманной сёмги порезать удобными кусочками и сложить в глубокую тарелку. Выжать туда лимон, можно немного посолить, но не обязательно. Порезать мелко лук и добавить к рыбе, посыпать молотым черным перцем. Все тщательно перемешать и дать промариноваться минут 20. В отдельную емкость налить соевого соуса, можно с вассаби, как кому нравиться. Налить в стопочку нужное количество водочки и взать её в левую руку, в правую же взять вилку, наколоть на неё промаринованный кусочек рыбы, и окунуть его на несколько секунд в соевый соус. После чего поднести ко рту левую руку - выпить, поднести ко рту правую руку и закусить.

Приятного аппетита!!!