Щука в фольге: рецепт простой, но вкусный

07.04.2015

544

alexei250778

алексей ломтев

Москва

Дата публикации: 07.04.2015

Тип рецепта: Блюдо из рыбы

Рыба: Щука

Дополнительно: Одна штука свежей щуки, лимон, 50мл майонеза или оливкового масла, специи и соль.

Место: ID 33554

Желающим получить вкусное блюдо из щуки без особого труда, нужно знать, как приготовить щуку в духовке в фольге. Для этого нужен минимум продуктов. Процесс приготовления щуки в фольге делится на три этапа:

Берем свежую (не замороженную!) щуку, потрошим ее, отрезая всё ненужное: хвост, жабры, плавники.

Натираем щуку лимонным соком, специями и солью. В разрезанное брюхо кладем несколько лимонных долек, чтобы рыба пропиталась как следует приятным ароматом и имела отличный вкус. Обливаем рыбку майонезом либо сбрызгиваем оливковым маслом. Застилаем фольгой противень, выкладываем на него фольгу, аккуратно заворачиваем в нее рыбу. Отправляем блюдо в разогретую духовку.

Спустя 20 минут достаем щуку, освобождаем от фольги, снова укладываем на противень и отправляем запекаться в духовку. Через пятнадцать минут блюдо готово! В качестве гарнира подойдут квашеная капуста, отварной картофель, тушеные овощи, зеленые салаты. Если вы подаете щуку на праздничный стол, знайте, что из алкогольных напитков с ней хорошо сочетаются полусладкие вина.

Приятного аппетита!