Соус для креветок и не только...
Дата публикации: 31.01.2014
Тип рецепта: Блюдо из рыбы
Рыба: Креветка
Дополнительно: Горчица 4 ч/л, чеснок 4-5 зубков, майонез 250гр., половинка лимона, соль, перец, укроп (зелень).
Место: Архангельская область
Смешиваем горчицу, майонез, давленый чеснок и сок лимона. Тщательно перемешиваем. Затем выдавливаем (нужно именно выдавить) чеснок, снова перемешать и добавить сок половинки лимона (лимоны лучше абхазские, если есть возможность купить).
Перемешать, попробовать на вкус. Если сильно жидко или остро, можно добавить майонеза. Соль, перец - по вкусу. Можно добавить зелень укропа, но её нужно избавить от всех веток и мелко нарезать. Хранить в холодильнике не более двух дней.
Внимание: креветки, рыба, курица гриль и зразы съедаются с таким соусом в четыре раза быстрее!
Войдите, чтобы оставить комментарий.