Карп с кунжутом
Дата публикации: 30.07.2019
Тип рецепта: Блюдо из рыбы
Рыба: Карп
Дополнительно: Карп – 1 шт., соль, перец по вкусу, прованские травы на кончике ножа, розмарин на кончике ножа, соевый соус – 1 чайная ложка, растительное масло без запаха – 1 столовая ложка, растительное масло с запахом – 1 столовая ложка, панировочные сухари – 1 столовая ложка, кунжут – 1 столовая ложка.
и, естественно, вечер нужно провести так же достойно. Поэтому беру карпа и иду его готовить.
Для начала чищу карпа, потрошу и режу по хребту на две части. Теперь нужно его немного замариновать. Для этого солю, перчу, добавляю розмарин, немного прованских трав с соевым соусом и оставляю в холодильнике на полчаса.
Потом ставлю на огонь сковороду с растительным маслом. Кусочки карпа обваливаю в смеси панировочных сухарей и кунжута и жарю с каждой стороны по 5-7 минут, периодически придавливая пластиковой лопаткой для равномерной прожарки.
Да, по запаху можно понять, что жарится что-то восточное, но что это рыба, никто не догадается. Вкус получился обалденный, полутушки идеально прожарились, кунжут с сухарями привнес свой незабываемый аромат и хруст. Одним словом – вкуснятина!
Попробуйте пожарить карпа с кунжутом, и вы не пожалеете. Готовьте с удовольствием, друзья, и отличное настроение будет вам обеспечено!
Скорей всего, вкуснее, чем с мукою.
Так повезло, что вновь Евгений смог
Всех удивить нас летнею порою.
Но чую, есть ещё один рецепт –
В нём приготовит из амура блюдо …
И никаких иных сомнений нет,
Что это будет истинное чудо!
Войдите, чтобы оставить комментарий.