Кефаль, тушеная с овощами
Дата публикации: 02.08.2012
Тип рецепта: Блюдо из рыбы
Рыба: Кефаль
Дополнительно: Одна крупная кефаль, лук репчатый - 3шт, перец болгарский - 2шт, помидоры - 3шт, чеснок - один штук, чуть-чуть сметаны и специи разные, зелень: укроп, петрушка и кинза.
Место: Архангельская область
Режу мелко зелень и чеснок. Смешиваю со сметаной, солью и специями. Выкладываю на кефаль, мажу и помидоры, накрываю, доливаю немного воды и минут 10 тушу на минимальном огне.
Довожу до готовности и подаю с отварным картофелем, нарезанным колесом и политым соусом!
Войдите, чтобы оставить комментарий.