Приготовление раков

19.10.2011

7091

анатолий-81

АНАТОЛИЙ НОВИКОВ

Брянск

Дата публикации: 19.10.2011

Тип рецепта: Блюдо из рыбы

Рыба: Рак

Дополнительно: Раки, укроп, лавровый лист, соль.

Место: Архангельская область

В пятилитровую кастрюлю  добавляем три литра воды и 3 столовых ложки соли, доводим до кипения. Укладываем раков так, чтобы все были в воде, и доводим до кипения.

Как закипели, засекаем 5 минут, потом добавляем мелко поломанный лавровый лист 3-4 штучки и укроп, ждём ещё 2 минуты и выключаем. Укроп лучше всего, если есть шапки "семенные". Приятного аппетита!