Солить селёдку - проще простого
Очень люблю селёдку. Под картошечку с лучком, ну очень вкусно. Всегда брал селёдку в соседнем магазине...
Позднее открытие сезона 2014
Неудачно в этом году сложилось с открытием рыболовного сезона. Отсутствие времени, неудачная погода, б...
Щи рыбные похмельные
Похмелье - состояние физического и душевного дискомфорта, которое является следствием злоупотребления...
Рыба в картофельной шубе
Филе рыбы порезать на кусочки, посолить, поперчить. На крупной терке натереть очищенный картофель. В к...
Щука в горшочке
Лежала в холодильнике щука. Лежала, никого не трогала. Небольшая такая. Размер не котлетный. Одним сло...
Горячие бутерброды с рыбой
Попробовал это блюдо в гостях. Был просто поражён простотой и оригинальностью приготовления. Рецепт пр...
Вкусная скумбрия
Для любой рыбы существуют свои определённые рецепты, когда она в наибольшей степени раскрывает свои вк...
Рыба по-русски
Способов приготовления этого блюда достаточно много. Мне больше нравится этот рецепт. Рыбу можно испол...
Таёжный деликатес
Несколько лет назад мне посчастливилось сплавляться по красивейшей реке Восточных Саян - Кизиру. Приро...
Рыбный четверг или котлеты из советского прошлого
Всегда, когда ем рыбные котлеты, я вспоминаю детство, которое прошло в Советском Союзе. Каждый четверг...
Приготовления малосольной селёдки и скумбрии
Впервые попробовал селедку, приготовленную таким образом, у тётушки жены. На вопрос, где был приобретё...
Чертилка или как ловить отводным в крепких местах
При ловле отводным поводком в местах, где на дне есть россыпи крупных камней, зацепы грузила неизбежны...