Спелую вкусную помидорку (а не турецкую подделку) порезать на небольшие квадратики. Так же порезать половину репчатой луковицы. Измельчить листья кинзы.
Всё перемешать, положить соль и черный молотый перец по вкусу. Для любителей остренького можно добавить мелко порезанный перец чили, но без фанатизма.
Да, это очень просто, но как прекрасно сочетается этот салат с жареной рыбой! Пальчики оближете.
Такое блюдо мы обнаружили в мексиканском ресторане. Дело в том, что, кроме аll inclusive, в отелях есть ещё тематические рестораны с национальной кухней. Затем Зяка откопала такой салат в нашем обычном ресторане, и наши блюда уже без него не обходились.
сегодня сделаю
