1. Почистить и высушить леща, можно натереть его имбирем, чтобы кожа не слезла во время жарения.
2. Налить масло и имбирь в котел, когда масло станет горячим, положить леща. Потом сделать огонь меньше, чтобы не пережарился.
3. Перевернуть леща на другую сторону, один раз прожарить достаточно.
4. Жарить леща до золотисто-жёлтого цвета.
5. Налить соевый соус, потом столовое вино.
6. Налить воду, добавить ложку сахара.
7. Когда соус немного выкипит, положить соль и лук-порей.
, забыл как называется но питается фруктами
