Лещ горячего копчения
Берём килограммовых лещей, хорошенько засаливаем, примерно сутки. Перед копчением смываем лишнею соль...
Рецепты
Рецепты рыбных блюд, прикормок и насадок от пользователей сайта.
Каша для ловли толстолобика и белого амура
Берём один килограмм половинчатого гороха. Варим его до полной готовности. Пока не видит жена, берём б...
Засолка щучьей икры
Извлеченную из брюшной полости щуки икру следует переложить в глубокую тарелку и кастрюльку, и тут пре...
Окунь на подушке
Обычно так готовить окуня лучше в духовке, но духовка в моей газовой печке приказала долго жить и я не...
Копченный карп
Карп смазываем приправой для баранины, солим, даем немного впитаться. И кладем в каптильню. Каптить же...
Прикормка
Доводим до кипения воду, засыпаем пшено и варим до полуготовности, затем засыпаем рассыпной жмых. Тщат...
Карп, запеченный в сметане по-белорусски
Приготовление. Мясо карпа отделяют от костей, оставляя кожу, нарезают на небольшие куски, солят, перча...
Жарешница - старое, бабушкино название
Всё просто. Берем глубокую сковородку, желательно с антипригарным покрытием. На дно наливаем раститель...
Что делать с карасем?
В кулинарном плане к карасю многие относятся неоднозначно. Для кого-то его мясо ощутимо пахнет тиной,...
Вяление рыбы
Рыбу моем, крупную потрошим. Кладем в миску и посыпаем горстью соли вмещаемой в сжатом кулаке. Затем р...
Простейшая и вкуснейшая
Белый хлеб (батон) и печенье мелко покрошить, перемешать и добавить чуть воды. На ладони пару капель п...
Салат из рыбы с грибами
Приготовление салата: 1. Рыбу, грибы, картофель и сельдерей нарезать кубиками, лук измельчить. 2. К...
Домашняя уха
Подготовленную рыбу разрезать на куски, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить нарезанны...
Насадка на карася и карпа
Крупа заливается кипятком, излишки воды сливаются. Для этого можно использовать небольшую чашку....